太歲又稱(chēng)肉靈芝，由粘菌、細(xì)菌和真菌三類(lèi)菌構(gòu)成的一種稀有的聚合體，生長(zhǎng)于地底20-100米的厭氧環(huán)境中，靠水存活，故放在水中不會(huì)輕易的變質(zhì)、腐爛，其生命力強(qiáng)大。太歲的物質(zhì)成分復(fù)雜，建議以收藏為主，不可輕易食用。

李時(shí)珍《本草綱目》就曾記載：肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅(jiān)冰也。其藥用價(jià)值還有待考證。