麻辣燙點(diǎn)菜的技巧(麻辣燙點(diǎn)菜的技巧視頻)
悠然夏傷
1、點(diǎn)麻辣燙我們一般都會點(diǎn)豬血,畢竟口感確實(shí)是不錯,但是這種食材泡在水里都會帶有很多的水分,而且在外面也是非常便宜的。
2、土豆片
土豆片都是切好的,如果放在空氣中會因?yàn)檠趸l(fā)黑,從而影響食欲,不過放在水里就不會有這種情況了,但是如果是稱重的麻辣燙這樣跑在水里就非常吃虧了,稱起來非常的重。
3、各種丸子
這也是一種我們點(diǎn)得非常普遍的美食,但是其實(shí)這大部分都是用淀粉做的,價格也非常便宜,是按斤買的,但是放進(jìn)了麻辣燙的碗里就按個數(shù)來算了,很劃不來。我們可以多點(diǎn)一點(diǎn)肉少點(diǎn)一點(diǎn)丸子,這樣會更劃算。
4、凍豆腐
這一種食材在火鍋種也是非常多人喜歡的一種,凍豆腐其實(shí)也就是新鮮豆腐冷凍之后做出來的,非常的吸湯汁,所以吃起來也非常好吃,但在稱的時候,因?yàn)槔锩婧蟹浅6嗟乃?,所以如果按稱重算的話就非常劃不來了。