1、剛摘的草莓需要放置通風(fēng)處保存，草莓中含有大量的水分，而且其表皮較薄，容易破損腐爛，所以剛摘的草莓要放置通風(fēng)處晾干表面的水分，同時(shí)減少陽光的照射，即可保存1到2天時(shí)間。

2、剛摘的草莓可以放置冰箱冷藏，將草莓放入盤子或者碗中，然后使用保鮮膜將其密封，以及冰箱中的潮濕空氣加速草莓的腐爛，放入冰箱冷藏區(qū)后，將溫度控制在0到3度，即可保存3到6天時(shí)間

3、草莓不能放置冷凍區(qū)保存，草莓表皮脆弱，如果放入冷凍區(qū)會(huì)使其出現(xiàn)凍壞的情況，從而滋生大量的細(xì)菌加速變質(zhì)，所以草莓采摘后要及時(shí)食用，以免放置時(shí)間過長而無法正常食用。