1、耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一，始創(chuàng)于清朝光緒年間（1900年），舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。

2、小站稻米是我國著名的優(yōu)質(zhì)水稻之一，原產(chǎn)于天津南郊小站地區(qū)，始于宋遼時(shí)期，成名于清朝末年，曾作為宮庭御膳米。當(dāng)年軍事重鎮(zhèn)“小站”位于此地，故名為小站稻。“白里透青，油光發(fā)亮、粘香適口，回味甘醇”是小站稻的特有風(fēng)味。

3、豆根糖是天津的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃，由黃豆面粉、赤砂糖和面粉制成。豆根糖（天津話為豆哏兒糖）雖然被稱做糖，但事實(shí)上并不太甜。雖然其貌不揚(yáng)，但是含在嘴里吃也別有風(fēng)味。