1、煮熟的蝦最好是當(dāng)餐用完，室溫下放置不要超過6小時(shí)。而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個(gè)月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數(shù)字越大，保存時(shí)間越長(zhǎng)。

2、蝦中含有蝦青素、維生素E、維生素B2、葉酸、蛋白質(zhì)、硫酸軟骨素、粘多糖、骨膠原蛋白、酶胰蛋白酶、亮氨酸、胡蘿卜素、葉黃素以及鉀、鋅、鎂等礦物質(zhì)。