祁陽縣特色文化有十個(gè)碗和分菜、祁劇目連戲、祁劇、祁陽小調(diào)、瑤族傘舞等。

1、十個(gè)碗和分菜：家鄉(xiāng)逢年過節(jié)，紅白喜事辦酒席都要出“十個(gè)碗”。吃酒席就說“恰十甲碗”去。祁陽人說吃“十個(gè)碗”當(dāng)然不是吃碗，而是要吃十道菜。這十道菜是要一道一道出，吃了第一道菜，再上第二道，端菜的人順便把第一個(gè)碗帶走，桌子中間只留一個(gè)碗。

2、祁劇目連戲：祁劇目連戲是一個(gè)以演《目連傳》為主、摻演其他連臺(tái)本戲的演出習(xí)俗，是一個(gè)龐雜的劇目演出體系。

3、祁劇：祁劇是湖南省漢族地方戲劇種之一，又稱祁陽班子，民國(guó)初年稱“祁陽戲”，因形成于祁陽而得名祁劇。清末又名“楚南戲”，新中國(guó)成立后，始稱祁劇。2008年，祁劇入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

4、祁陽小調(diào)：祁陽小調(diào)，是衍生并流布于湖南祁陽的一個(gè)民間曲藝，基本唱腔是從山歌、燈調(diào)、民歌基礎(chǔ)上發(fā)展而成。

5、瑤族傘舞：其舞蹈內(nèi)容豐富，形式變化無窮，有單人傘舞、雙人傘舞、傘龍舞、長(zhǎng)鼓傘舞等等，動(dòng)作粗獷嚴(yán)謹(jǐn)，剛?cè)嵯酀?jì)，配以古樸的民族打擊樂，更進(jìn)一步突顯瑤族人民團(tuán)結(jié)和諧相處的清新與歡樂。