中小學(xué)食堂可以承包嗎(中小學(xué)食堂可以對(duì)外承包嗎)
妙思
不可以。日前,教育部聯(lián)合衛(wèi)健委,公安部,市場(chǎng)監(jiān)管總局四部發(fā)布《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》?!兑庖姟分赋鼍邆錀l件的中小學(xué)、幼兒園食堂原則上不可對(duì)外承包?!兑庖姟分赋?,具備條件的中小學(xué)、幼兒園食堂原則上采用自營方式供餐,不再引入社會(huì)力量承包或者委托經(jīng)營食堂,不再簽訂新的承包或者委托經(jīng)營合同。《意見》還要求,非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部、超市,已經(jīng)設(shè)置的,要逐步退出。寄宿制中小學(xué)確需設(shè)置食品小賣部、超市的,應(yīng)依法取得許可,原則上只售賣純凈水、礦泉水、預(yù)包裝面包、牛奶等食品。關(guān)于中小學(xué)、幼兒園食堂外包問題,早在今年4月,教育部聯(lián)合衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)實(shí)施的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》已有明確規(guī)定?!兑?guī)定》提出,食堂管理有條件的學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要設(shè)置食堂,為學(xué)生和教職工提供服務(wù)。學(xué)校自主經(jīng)營的食堂應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持公益性原則,不以營利為目的。實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂不得對(duì)外承包或者委托經(jīng)營?!兑?guī)定》還提出,引入社會(huì)力量承包或者委托經(jīng)營學(xué)校食堂的,應(yīng)當(dāng)以招投標(biāo)等方式公開選擇符合條件的餐飲管理單位。學(xué)校應(yīng)當(dāng)與承包方或者受委托經(jīng)營方依法簽訂合同,明確雙方在食品安全與營養(yǎng)健康方面的權(quán)利和義務(wù)。