炒菜儲存方法主要是看季節(jié)性。春秋季，夏季和冬季的保存方法各不一樣。

1、冬季。在室內(nèi)放置一個晚上是沒有問題的。

2、夏季。夏季飯菜容易壞，最好放進冰箱保鮮層，否則容易變質(zhì)。

3、春秋季節(jié)。放置在通風(fēng)的地方即可。