1、利用夏日的大太陽

陽光中含有紫外線，夏天尤其強烈。所以，把有霉菌的菜板在中午時刻拿到外面去暴曬即可。既可以殺死細菌，又能蒸發(fā)菜板上的水分。從而很好的避免了霉菌的滋生。

2、利用食鹽

食鹽可以很好的殺死霉菌。所以，可以先將菜板濕潤，然后均勻的撒上一層鹽分。腌漬半個小時。然后用清水和清潔球刷洗菜板，直到干凈為止。

3、利用小蘇打

小蘇打呈堿性，可以很好的殺死霉菌?？梢詼?zhǔn)備溫水一盆，倒入適量的小蘇打。然后將有霉菌的菜板放入盆中浸泡。半個小時后，取出菜板，并且用清潔球刷洗。然后清水沖洗干凈即可。

4、利用生姜

生姜可以很好去除掉發(fā)霉菜板上的異味?？梢韵扔们鍧嵡?qū)⒉税逅⑾锤蓛艉螅僬乙粔K生姜，去皮后，一直涂抹菜板。過段時間后清水沖洗干凈。