1、冷藏保存，最好是在零度的條件下保存。購買或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷凍室。

2、車厘子保存時不要用塑料袋或塑料盒裝，透氣性不好，最好是用紙盒裝。

3、車厘子適合的溫度在2-5攝氏度，這樣能保持車厘子鮮嫩的口感，儲存時要帶果梗，否則極易腐爛。