通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將其他動物的基因注入某種動物的DNA之內(nèi)，各種神奇古怪的動物便紛紛涌現(xiàn)?？茖W(xué)家創(chuàng)造出所謂的“轉(zhuǎn)基因動物”來研究疾病治療、制造自然物質(zhì)和拓展科研領(lǐng)域。那么十大轉(zhuǎn)基因動物是什么呢？吱客安全網(wǎng)小編會告訴您答案。

科學(xué)家創(chuàng)造出所謂的“轉(zhuǎn)基因動物”來研究疾病治療、制造自然物質(zhì)和拓展科研領(lǐng)域。那么十大轉(zhuǎn)基因動物是什么呢?動物轉(zhuǎn)基因有害嗎?吱客網(wǎng)小編會告訴您答案。

十大轉(zhuǎn)基因動物是：熒光鼠、蜘蛛羊、抗癌老鼠、翡翠海參、熒光魚、 轉(zhuǎn)基因蚊子、超級老鼠、產(chǎn)藥的小雞、無所畏懼的老鼠、有利于改善環(huán)境的基因豬。

下面我將轉(zhuǎn)基因動物可能存在的危害分兩個方面概括：1.轉(zhuǎn)基因動物對人體的危害;2.轉(zhuǎn)基因動物對生態(tài)環(huán)境的危害。

轉(zhuǎn)基因動物對人體的危害包括以下四個方面：

一、毒性問題

基因化食品能產(chǎn)生不可預(yù)見的生物突變，會在食品中產(chǎn)生較高水平和新的毒素。Losey,J.E.等報道，在一種植物馬利筋葉片上撒有轉(zhuǎn)基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用葉片就少，長得慢，4天的幼蟲的死亡率44%。而對照組(飼喂不撒Bt玉米花粉的葉片)無一死亡。轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生的殺蟲毒素可由根部滲入周圍，但尚不清楚會產(chǎn)生何種影響。作為轉(zhuǎn)基因生物食品的轉(zhuǎn)基因動物(中國鯽鯉魚、美國超級鮭魚等)是否存在和上述事件相類似的問題很值得商榷，我認(rèn)為其潛在的危害性不亞于轉(zhuǎn)基因植物。

二、過敏性反應(yīng)問題

基因技術(shù)會在食品中產(chǎn)生不能預(yù)見的和未知的變態(tài)反應(yīng)原。據(jù)報告，對巴西堅(jiān)果產(chǎn)生過敏的主體也會對用該堅(jiān)果基因工程化而得到的大豆產(chǎn)生過敏?？茖W(xué)家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結(jié)果卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆時有過敏的可能。植物凝血素(Lectin)對有些害蟲來說是有毒的，轉(zhuǎn)基因食品不得含有此類有毒物質(zhì)。同樣，我們有理由相信轉(zhuǎn)基因動物作為食品同樣有這樣的危害。

三、抗藥性問題

英國的研究顯示，轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會進(jìn)入到生物有機(jī)體，突變的基因如跨越種群和轉(zhuǎn)移至細(xì)菌，其結(jié)果可能會導(dǎo)致新的疾病。雖然這種機(jī)會可能性很小，但如出現(xiàn)無法治療的并廣泛傳播的對生命造成嚴(yán)重威脅的疾病時，其后果不堪設(shè)想。同理，轉(zhuǎn)基因動物也很可能給人類帶來災(zāi)難性的疾病，很可能今后會出現(xiàn)一旦患病將無藥可用的狀況。

四、有益成分問

美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了?；蚧称返奶摷傩迈r感迷惑消費(fèi)者。具有芳香、有光澤的紅色蕃茄能貯藏幾周，但營養(yǎng)價值較低。消費(fèi)者在購買水果或蔬菜時，僅依靠外觀和質(zhì)地，因此，不能準(zhǔn)確判定該產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量。營養(yǎng)物質(zhì)在環(huán)境中自然循環(huán)受到轉(zhuǎn)基因微生物的干擾。而以基因化目去除或滅活人們認(rèn)為不需要的物質(zhì)可能是未知的，但它是基本的。比如它有自然的抑制癌癥的能力。因此我們可以推斷轉(zhuǎn)基因生物改變了生物自身原有的復(fù)雜生物化學(xué)路徑，改變了原有的新陳代謝，其生化作用的結(jié)果很難預(yù)料，還可能受到變異。

轉(zhuǎn)基因動物對生態(tài)環(huán)境的危害包括一下個方面：

一、基因污染問題

一種甚至多種轉(zhuǎn)基因動物發(fā)生基因逃逸使轉(zhuǎn)基因動物體內(nèi)的抗性基因轉(zhuǎn)到同一個其他生物體內(nèi)使得這個生物獲得超強(qiáng)的生存能力以至于對周圍生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的惡劣影響。1998年加拿大西部發(fā)現(xiàn)一種Canola油菜，它由“基因污染”而含有抗草甘膦、抗固雜草(草胺磷)、抗咪唑啉類除草劑等三種轉(zhuǎn)基因堆積而成的“廣譜抗除草劑基因”(HT基因)這種基因的產(chǎn)生是不同耐除草劑轉(zhuǎn)基因品種間基因多重變流而自身變異的結(jié)果。類似的這種轉(zhuǎn)基因動物可以使動物、植物、微生物，甚至人的基因相互轉(zhuǎn)移，這就給傳統(tǒng)的生物具有然生物所不具備的優(yōu)勢，若釋放到環(huán)境中，可造成舊有生物多樣性的變異，改造物種間競爭關(guān)系，破壞原有的生態(tài)平衡。

二、對非目標(biāo)生物產(chǎn)生巨大傷害

1996年《Nature》雜志發(fā)表了一篇引起全球關(guān)注的報道，J.E.Losey等科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中用加有Bt轉(zhuǎn)基因花粉的馬利筋葉片來喂飼大斑蝶幼蟲并以加普通玉米花粉及不加玉米花粉的馬利筋葉片作為對照，結(jié)果表明喂飼加有Bt轉(zhuǎn)基因玉米花粉的馬利筋葉片的大斑蝶幼蟲第二天死亡10%以上，四天后死亡44%，而對照組全部存活。上述案例足以使我們相信轉(zhuǎn)基因動物同樣可以對非目標(biāo)生物產(chǎn)生巨大傷害以至于破壞周圍的生態(tài)環(huán)境。

總的來說，轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)比之轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)還不成熟一些，而就算相對成熟的轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)還有那么多不夠完善的地方，轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)就更要小心研究，它還未進(jìn)行較長時間的安全性試驗(yàn)，沒有人知道這類生物會是否足夠安全，地球是一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，我們強(qiáng)行改變這個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)必將使這個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)變得不再穩(wěn)定，最后導(dǎo)致巨大的自然災(zāi)難的發(fā)生。

目前市場上有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種食品，轉(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過批準(zhǔn)生產(chǎn)的，是安全的。如果您撐握了食品安全小知識也就轉(zhuǎn)基因食品安全知識。

食品污染是指食品受到有害物質(zhì)的侵襲，致使食品的質(zhì)量安全性、營養(yǎng)性和或感官性狀發(fā)生改變的過程。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用，有害物質(zhì)的種類和來源也進(jìn)一步繁雜，食品污染大致可分為生物性污染、化學(xué)性污染及放射性污染三大類。

食物從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售、烹調(diào)等每個環(huán)節(jié)，都可能受到環(huán)境中各種有害物質(zhì)污染，以致降低食品營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，給人體健康帶來不同程度的危害。食用被污染的食品導(dǎo)致機(jī)體損害，常表現(xiàn)為:(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變。 (2)造成急性食品中毒;(3)引起機(jī)體的慢性危害。

食品污染的防制主要有：(1)開展衛(wèi)生宣傳教育;(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(3)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進(jìn)口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān);(4)加強(qiáng)農(nóng)藥管理;(5)災(zāi)區(qū)要特別加強(qiáng)食品運(yùn)輸，貯存過程中的管理，防止各種食品意外污染事故的發(fā)生。