滿族過年(春節(jié))基本與漢族差不多，從農(nóng)歷臘月二十三過小年到新一年的二月二日龍?zhí)ь^。

滿族人臘月二十三過小年，要做粘豆包、豆面卷子等粘食。

滿族人除夕要做滿族傳統(tǒng)糕點(diǎn)——薩其瑪，張貼對(duì)聯(lián)、窗花，掛箋(按八旗所屬，分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字?；ベ?zèng)繡有“歲歲平安”的荷包。

滿族人除夕下午要擺供、祭祖。不常打開的祖宗龕，年三十中午打開。把擦得錚亮的錫供器擺上五件，主食擺上兩摞饅頭，一摞五個(gè)，豬頭擺在正中間，豬鼻孔插上大蔥，還有干飯五碗。供菜更有特點(diǎn)：第一碗是煮熟的“豬肉方子”；第二碗是過油鯉魚；第三碗是炸粉花；第四碗是素菜大蔥；第五碗是豆腐方塊。

滿族人祭祖用的祭品，祭祀之后由家人分吃。供方子肉為四時(shí)吉慶；供魚為吉慶有余；供粉花是保佑后輩發(fā)家；供大蔥要剪去蔥根，扎成一把，標(biāo)志著本家后輩聰明伶俐，光宗耀祖。

除夕半夜子時(shí)，家家吃餃子，還要把幾枚銅錢暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。然后接神、辭歲要燃放鞭炮。家家院內(nèi)豎等燈籠竿，高挑紅燈。

大年初一，人家皆早起，穿戴新衣帽，互相拜年，恭賀新春。不過，過去滿族婦女要等到初六，才可以出門拜年。正月十五，上元節(jié)，又稱元宵節(jié)、燈節(jié)。滿族家家除吃元宵、掛彩燈外，還有制作冰燈、堆雪人習(xí)俗，這也是北方氣候所致。

“二月二，龍?zhí)ь^”，滿族人正月不剃頭，大都等到二月二這天，才肯剃頭。滿族人還有“領(lǐng)龍”的習(xí)俗，用草木灰從水缸一直撒到井旁，灰道彎曲如龍，然后在院中舉行祭祀，以求一年風(fēng)調(diào)雨順。滿族人臘月殺豬，三十祭祖用豬頭，過了初六，將豬頭放到“哈什里”(倉(cāng)房)，這個(gè)豬頭一直放到二月二，才拿出來煮熟了吃，此舉稱為“龍?zhí)ь^”。

過年節(jié)日娛樂，滿族人有參加人數(shù)眾多的“滿族秧歌”，俗稱“韃子秧歌”。滿族秧歌除以走陣式來表現(xiàn)生產(chǎn)、生活和打仗外，還通過人物的扮相、服飾、道具、舞姿動(dòng)律來反映。

正月里，婦女、兒童在火炕上玩“繃?yán)K”、“抓嘎啦哈”等游戲;孩子們?cè)谑彝?，玩起了踢毽子、打冰嘎、藏貓貓、放鞭炮等?/p>

滿族人的節(jié)日食品，主要有：粘豆包、粘火勺、薩其瑪、白肉血腸、豆面卷子、蘇子葉餑餑、大黃米干飯、火鍋等。

過年滿族人喜飲酒，主要是自己用大黃米釀造的“米酒”；客人來家拜年，喝的飲料是用炒糊的大黃米、高梁米沖的“糊米茶”。

姥姥用一大銅盆給孩子洗熱水澡，邊洗邊嘮叨：“洗洗頭，做王侯；洗洗腰，一輩倒比一輩高；洗臉蛋，做知縣……”。最后用一根大蔥打三下，邊打邊說：“一打聰明，二打伶俐，三打明明白白?！?/p>

滿族常見的禮節(jié)是請(qǐng)安、打千。過去小輩對(duì)長(zhǎng)輩，三天一請(qǐng)安，五天得打千。請(qǐng)安為小禮，垂手站立，鞠躬唱喏：“請(qǐng)某某安。”打千為大禮，其形式男女有別。男人見到長(zhǎng)輩，先哈腰，左腿前伸并彎屈，右腿曳后;左手扶膝，右手下垂，與此同時(shí)唱喏：“請(qǐng)某某安。”女的頭微低，雙手貼腹相交，膝下蹲，同時(shí)唱喏：“請(qǐng)某某安”?！都t樓夢(mèng)》第八回有描寫家人見寶玉時(shí)請(qǐng)安、打千的情景，它這樣寫道：“一見了寶玉，趕來都垂手站立。獨(dú)有一個(gè)賣辦名喚錢華，因他多日未見寶玉，忙上來打千請(qǐng)安。”滿族請(qǐng)安有“定省”，即少輩對(duì)高齡長(zhǎng)輩固定每天“請(qǐng)?jiān)绨病薄ⅰ罢?qǐng)晚安”，這又稱“晨昏定省”。

抱腰接面禮是滿族表示最親密的大禮，一般用于至親相見。其形式是，右手抱腰，左手撫背，交頸貼面。此俗自后金時(shí)就興，“親舊相見者，必抱腰接面，雖男婦間亦然”。至親相見也有行“頂頭禮”的，這一般常見于老兩口之間，老頭出遠(yuǎn)門回來，老太太迎上前，用腦袋頂著老頭胸脯，老頭輕輕地?fù)崦幌吕咸牟弊?，或拍拍后腦勺就行了。

滿族“俗尚齒，不序貴賤”。平日見到長(zhǎng)輩，不分貧富尊卑，皆尊稱“馬法”(滿語，意為爺爺)。路途上遇見長(zhǎng)輩，“必鞠躬垂手”而問“賽音”(滿語，意為“好”)，待長(zhǎng)輩走過去后，少輩才可行動(dòng)。少輩到長(zhǎng)輩家，“雖賓必隅坐”。長(zhǎng)者到少輩家，少者必打千請(qǐng)安。婦女席炕做活見到長(zhǎng)者進(jìn)屋，則“跪膝而坐，以右手指加于眉端”，連續(xù)三下;如果是平輩不跪，則只撫眉端三下，表示敬意。

叩頭禮常見于下級(jí)對(duì)上級(jí)、少輩對(duì)長(zhǎng)輩。表示恭敬、侍奉、懇求之意，或春節(jié)拜年，均行叩頭禮。行禮時(shí)，先脫帽，跪左膝，后跪右膝，馬蹄袖一彈，雙手著地，連叩三下頭。此俗自建州女真時(shí)就有，《建州聞見錄》云：“將胡(指女真人為官者)之見奴酋(努爾哈赤)，脫笠叩頭，卒胡之于將胡亦然?！奔漓霑r(shí)也叩頭。

尊卑等級(jí)下的規(guī)矩

還有尊卑、等級(jí)關(guān)系上的忌諱和規(guī)矩。新媳婦不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃飯。長(zhǎng)輩吃飯，媳婦在旁伺候，否則，就視為不敬不孝。大爺伯父輩不得同侄兒媳婦開玩笑。侄兒媳婦不在大爺面前露胳膊露腿。過去滿族婦女旗袍長(zhǎng)至蓋腳背，袖長(zhǎng)至手背后，與今日之短袖旗袍大相徑庭。

沈陽(yáng)一般滿族有敬老尊上的風(fēng)尚。青年人見了長(zhǎng)者要垂手站立并要和顏悅色地回答長(zhǎng)者的問話。有人問父母狀況，子女必須起立回答。對(duì)老人，三天請(qǐng)小安，五天請(qǐng)大安。請(qǐng)安禮，男有“問安”、“打千兒”、“叩頭”。“問安”，是請(qǐng)小安，垂手站問好?！按蚯骸笔钦?qǐng)大安，也叫“單腿跪”，滿語為“埃拉塔拉米”，即先敏捷地?fù)巯滦漕^，左腿前屈，右腿后蹲，左手扶膝，右手下垂，頭與身略前傾?！斑殿^禮”，即磕頭，一跪三叩或二跪六叩，新年請(qǐng)安“首必四叩，至三則跪而昂首，若聽命者然。尊長(zhǎng)者以好話祝之，乃一叩而起，否則不起也”(《柳邊紀(jì)略》卷四)。對(duì)神佛、祖先、帝王則三跪九叩。女人禮儀不同于男人，有“蹲安禮”，俗稱“半蹲兒”，即雙腳平行站立，兩手扶膝一弓腰，膝略屈如半蹲狀。婦女平日相見，以右手撫其額，點(diǎn)頭為拜，俗稱“撫鬢兒”，即手指從眉上額頭鬢角連撫三下，隨后點(diǎn)頭目視。婦女相見，興手拉手之禮，俗稱“拉拉禮”，與漢族婦女拜見禮有別。至親久別相見彼此抱腰接面，然后執(zhí)手問安，是謂抱腰接面大禮。如幼輩見長(zhǎng)輩，兩手抱其腰，長(zhǎng)者用手撫其背。老年夫妻相見有“頂頭禮”，老夫婦久別重逢，老伴迎上去用頭頂住老頭胸脯，老頭輕輕撫摸幾下老伴后腦勺或后脖頸。

滿族人，路上遇見不相識(shí)的長(zhǎng)者，要鞠躬垂手問“賽音”(滿語，好的意思)；如騎馬，要下馬閃在路旁讓長(zhǎng)輩先行。長(zhǎng)者了也很客氣地說：“謝謝阿哥，請(qǐng)上馬先行”，青年人才可上馬趕路。

兒媳婦對(duì)公婆更是恭敬，要端莊恭謹(jǐn)，每日給公婆裝煙三次，一日三餐要站著侍候，早晚還要送上洗臉?biāo)拖茨_水。新媳婦頭一年不能上炕吃飯。在公婆面前不許穿短衣服，不許大聲責(zé)罵孩子。兒媳婦外出，臨走要給公婆裝煙，說聲“請(qǐng)阿瑪、額娘看家”。來了客人，兒媳婦要扎上圍裙聽婆母在炕上吩咐，每喊一聲媳婦要答應(yīng)“嗻”，再去干活。即使媳婦年歲很大，在年歲小的長(zhǎng)輩面前也要恭敬侍候。

滿族有重小姑習(xí)俗。滿族未結(jié)婚的姑娘地位很高，公婆上坐，小姑側(cè)坐，媳婦則侍立于旁謹(jǐn)慎侍候。

滿族人民大方好客、恪守信義。在滿族聚居地方，有人路上拾到東西要想法找到失主，找不到要招失認(rèn)領(lǐng)。有以“竊人之財(cái)為恥”的風(fēng)習(xí)?！班徖锵嗵?，有難必幫”，一家缺米大家湊，一人打柴大家燒，為鄉(xiāng)間鄰里平常之事?；ハ嘟栀J，不需立契，只憑口頭相約，恪守信義。

舊時(shí)農(nóng)村旅店少，過路人只好找民宅投宿。主家熱情招待，酒足飯飽后自然留宿。由于滿族居室一屋三炕，常是同居一室，男女不相回避。但客人入睡時(shí)必須背女主人和衣而臥，方為有禮。次日客人上路，不需留報(bào)酬，只需向男主人行“擦肩大禮”表示謝意即可趕路。如路人入室而主人不在家，可自己動(dòng)手做飯吃，飯后收拾干凈，物放原處，臨行時(shí)拿來草放在門前，草稍朝所去方向，主人回來后會(huì)感到很榮幸。

海倫剪紙歷史悠久，享譽(yù)中外，已成為全省知名的地方文化品牌。1993年，海倫已被國(guó)家文化部命名為“中國(guó)民間藝術(shù)——剪紙之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

海倫剪紙有著久遠(yuǎn)的歷史積淀。1899年海倫建制前后，剪紙藝術(shù)就在民間廣為流傳，主要采用燈煙熏，剪刀剪，都是簡(jiǎn)單的花鳥、動(dòng)物、人物圖案來制作掛錢、窗花等。由本地少數(shù)民族與漢移民的交匯，初步形成了粗獷豪放的北方剪紙藝術(shù)風(fēng)格。主要以分散、小型、適用為主。50——60年代，海倫剪紙?jiān)谌珖?guó)就有一定影響。以傅作仁剪紙作品為代表，多次在省和國(guó)家級(jí)報(bào)刊發(fā)表，在國(guó)家和省展出并獲獎(jiǎng)。其中剪紙作品裝飾過人民大會(huì)堂會(huì)議廳，被周恩來總理轉(zhuǎn)贈(zèng)北海艦隊(duì)和大慶鐵人王進(jìn)喜。

文革期間，海倫剪紙作品多以歌功頌德為主，出于停滯狀態(tài)。80年代以后，海倫剪紙有了長(zhǎng)足的發(fā)展，形成了獨(dú)特的剪紙藝術(shù)風(fēng)格。在剪紙的創(chuàng)作內(nèi)容上體現(xiàn)了多樣化，注重了精品剪紙的創(chuàng)作。在剪紙的藝術(shù)表現(xiàn)手法上，吸納了美術(shù)工筆畫、版畫、漢代畫像磚，敦煌壁畫及藍(lán)印花布等藝術(shù)處理效果，著力表現(xiàn)古樸、稚拙、渾厚、精細(xì)的藝術(shù)風(fēng)格，使海倫剪紙邁上藝術(shù)創(chuàng)作的高峰。

滿族居民過去忌在西炕或北炕上死人，人死入棺后由窗戶抬出，一般行土葬。滿族有祭天、祭祖風(fēng)俗，有孝敬長(zhǎng)輩，重視禮節(jié)規(guī)矩的傳統(tǒng)。滿族人不哄打?yàn)貘f，反而對(duì)其倍加珍愛。在滿族聚居的地區(qū)，許多人家的院子里都立有一個(gè)高高的木桿子，木桿子上面有一個(gè)斗，在斗里裝有豬肉、豬下水以及米等食物，以此來喂烏鴉和喜鵲。相傳，滿族始祖老罕王努爾哈赤在一次戰(zhàn)斗中，眼看要被眾多的敵兵包圍，萬般無奈，老罕王努爾哈赤只好讓所有人都躺在地上裝死，這時(shí)正好有一些烏鴉和喜鵲飛了過來并落在了他們的身上，敵兵一看誤認(rèn)為這些人都死了，老罕王努爾哈赤死里逃生。 以后，滿族人每到祭祀時(shí)不忘烏鴉喜鵲的恩情，總要拿一些豬肉、下水和米之類的食物來喂他們，如果誰要是哄打?yàn)貘f和喜鵲，那就要遭到眾人的譴責(zé)。

滿族生活中有許多忌諱，犯忌則被視為無禮貌。滿族不興戴狗皮帽、吃狗肉，最忌諱別族人戴狗皮帽進(jìn)家來。滿族過去忌吃狗肉，假若小孩一定要吃，須用一塊布蒙起給他躲著吃。傳說，當(dāng)年汗王遭難時(shí)，狗有救駕之恩，滿族視之為恩祖而加以保護(hù)和珍愛。院中有鎖龍桿，不許拴牲口。西炕不許隨便坐人。婦女懷孕后不能參加他人婚禮，更不允許侍奉祖先神。懷孕5個(gè)月時(shí)不能到馬棚，不許牽馬，不準(zhǔn)聽說某人難產(chǎn)，不能到產(chǎn)房去，說笑也受到嚴(yán)格的限制。產(chǎn)房不許設(shè)在西屋，產(chǎn)房中不能有玉器。臨產(chǎn)期間，男人不準(zhǔn)進(jìn)產(chǎn)房。他們認(rèn)為男人進(jìn)產(chǎn)房很不吉利。