化州吃年例經(jīng)過

很早就聽朋友說過在茂名、化州一帶的年例場面壯觀，家家戶戶大擺宴席招待親朋戚友，不論是否相識，一律熱情款待茶飯酒菜。而且有的人家還會大派紅包，還真不敢相信天底下還真有這種好事呢，有免費(fèi)吃的，還有紅包收？

所謂年例，就是流行在粵西一帶鄉(xiāng)村里的重要風(fēng)俗，每個村莊都會在春節(jié)期間定下一天，全村人集中辦酒席招待客人。到了年例這一天，村莊會張燈結(jié)彩，熱鬧非凡，很多鄉(xiāng)村還會邀請粵劇團(tuán)前來唱大戲。

今年有機(jī)會到化州去玩了一趟，親身經(jīng)歷了化州年例，原來天下真的有免費(fèi)的午餐呢。

跟著朋友的車，我們一行人在初十下午3點(diǎn)鐘左右到了化州，路上還算順暢，路邊已經(jīng)停滿了小車，其中不乏奔馳、寶馬等名車，而且很多是珠三角的車牌。據(jù)說到了下午五點(diǎn)鐘左右，小車將綿延兩三公里長，場面讓人嘆為觀止，連交警都要出動來指揮交通。

我們一行人到了主人家里，主人很熱情的招呼我們進(jìn)去坐，呵！我怎么就感覺有點(diǎn)心虛呢，嘻！要不是跟著朋友來，自已還真不好意思來人家里白吃白喝呢。

據(jù)說這家是擺兩場，第一場是3點(diǎn)半開始，第二場是5點(diǎn)半開始，我們趕上的是第一場，菜肴都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，桌面上擺滿了各式菜肴。

這第一道上的湯是水魚煲雞，想不到連湯都是這么豐富的，接著其它的菜陸續(xù)上來，白切雞、炸卷餅、魚蛋、清蒸鮑魚仔、八寶飯、清蒸銀鱘魚、南乳扣肉，最后上的一道是酸菜，我們正納悶怎么最后上了一道這個菜呢，有人說，這是配白粥吃的，哈！怕大家大魚大肉吃膩了，給大家清清腸胃了！

吃飽喝足了，我們在村里逛了一圈，嘿！經(jīng)過別家的大門，還真有人跑出來招呼我們進(jìn)去吃飯呢，我們連說：“吃過了！謝謝呵！”

和主人告辭的時候，因?yàn)橹魅撕臀业呐笥延杏H戚關(guān)系，還給我們一行所有的人都封了紅包，嘻！

出來的時候已經(jīng)是5點(diǎn)多了，第二批的客人也陸續(xù)到場了，路上堵滿了車，朋友帶著我們從另一條小道上開溜了，再晚點(diǎn)估計出不去了。

朋友說明年有時間就再來吃吧，其實(shí)主人家是認(rèn)為越多人來他家吃年例，就代表他家的朋友多、面子大，所以他們是很歡迎朋友來吃的。