說到云陽給人的印象，人們肯定會想到廊橋、梯城、火鍋。但云陽有一種美食比火鍋更有名，那就是云陽的面了，先說說云陽面有多厲害吧！

中國是面條的發(fā)源地，已有幾千年的歷史。而云陽有一支龐大的"面房老板"大軍遍布在全國各地的每一個角落，全國從事面條加工的經(jīng)營者75%以上都是云陽人，可以說大家所吃的大多數(shù)面條，都是云陽人加工生產(chǎn)的，云陽人對面的熱愛比火鍋只多不少

云陽小面是最經(jīng)典的沒得說，清早八晨最受云陽人歡迎的美食，麻、辣、鮮、香的特點就不擺了，最簡單也最難，要做好不容易。