蒲江雀舌，四川省蒲江縣特產(chǎn)茶葉，中國地理標志產(chǎn)品。蒲江縣位于四川盆地西南部、成都平原西南緣這一重要的茶葉生產(chǎn)帶，自然條件優(yōu)越，種茶、加工茶歷史悠久，所產(chǎn)茶采用茶樹嫩茶加工，其新發(fā)的嫩芽形狀如鳥雀的舌頭，很細小，稱為雀舌。這種雀舌茶葉因其“色翠、香高、味醇、形美”，品質(zhì)上乘，香高味爽。曾連續(xù)三屆獲得“中茶杯”一等獎，入選“全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強”。

蒲江雀舌系采摘早春3月鮮嫩單芽，精選肥碩茶芽，秉承千年傳統(tǒng)提香技法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合精制而成。具有“色翠、香高、味醇、形美”，芽頭飽滿勻整，外形扁平挺直，形似鳥雀之舌；色澤翠綠光潤，香氣清香高長；湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽；葉底嫩綠勻齊的獨特品質(zhì)特色。