甘蔗

代表甘甜美好、節(jié)節(jié)高升之意。結(jié)婚時(shí)，男方須準(zhǔn)備一對(duì)有頭有尾的甘蔗，與新娘一同到女方家，表示能像甘蔗一樣，「繁殖生產(chǎn)」。拜天公時(shí)系兩根甘蔗在桌旁祈求錢財(cái)能夠節(jié)節(jié)高升。除夕及過年時(shí)將削好又切塊的甘蔗拿來祭祀神明及祖先，祈求新的一年事業(yè)光明節(jié)節(jié)向前，吃甜的比吃苦的日子多。

蘿卜糕

好采之意。

紅龜粿

吉祥、圓滿、喜慶之意，種類有圓型、桃型、圈型。

面線

指扎上紅繩或紅紙的面線，任何神佛誕辰皆可做為供品，祈祝圣壽無疆。

鮮花

花也就是「華」，寓意華麗，又與「發(fā)」諧音，希望愈祭愈發(fā)。一般選用的花有：松、榕、水仙、菊花、蘭花、牡丹、梅花、桂花、蓮花、劍蘭、萬年青、玉蘭、茉莉、夜來香....等。

長(zhǎng)刺的花則避免使用。

酒

祭神用三小杯，祭祖用五、七、九或十一小杯不等。通常祭拜時(shí)所使用的酒以米酒最為普遍。

注意事項(xiàng)

蕃茄、芭樂、釋迦、李子這四種水果禁止用於祭祀。此外，許多人不以蓮霧做為供品，因?yàn)樯忟F的底部有個(gè)凹口，被視為漏財(cái)?shù)南筢纭?/p>

祭祀所供的魚其頭、尾及鱗鰓不可去除，完整的魚表示全心全意的敬奉神明