黑人一般喝生水。由于他們的身體好，所以盡管長(zhǎng)年喝生水，也從不得病。黑人也愛(ài)飲酒，他們最愛(ài)喝的是當(dāng)?shù)匾环N棕櫚酒(從棕櫚樹上鉆洞取汁，經(jīng)發(fā)酵后形成的一種酒)這種酒的濃度較低，其酒精度大概不超過(guò)10%，這種酒喝起來(lái)一股酸味。

在塞拉利昂也有白酒，除了我們中國(guó)的白酒外，市場(chǎng)上有產(chǎn)自歐洲的威士忌酒、香檳、葡萄酒，但都很貴，中國(guó)白酒只有在弗里敦的中國(guó)城才有賣的。這里也有食用酒精勾兌的散裝白酒，通常是一小瓶(約2-3兩)2000里昂。這里也有私人釀制的白酒(莫揚(yáng)巴就有一個(gè)這樣的釀酒作坊)，也有用芒果釀成的呈紫紅色的芒果酒，酒精度42度，喝多了也會(huì)醉人的。

黑人所吃的食用油主要為棕櫚油(熱帶地區(qū)產(chǎn)的一種油棕櫚的籽實(shí)壓榨成的)，未經(jīng)提煉的棕櫚油呈血紅色。另外黑人也愛(ài)吃牛油，據(jù)科羅市中國(guó)診所的醫(yī)生說(shuō)，黑人之所以患高血壓的多與他們喜食牛油有關(guān)。