筠連黃牛，四川省筠連縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2016年7月，原國家質(zhì)檢總局批準對“筠連黃牛”實施地理標志產(chǎn)品保護。

筠連黃牛肉質(zhì)緊實細嫩，肉呈玫瑰紅色，脂肪含量少，肉味香醇，富有自然茶香。理化指標：粗蛋白含量≥18.0%，膽固醇≤90.0毫克/100克，氨基酸總量≥18.0%。

產(chǎn)地保護范圍

筠連黃牛產(chǎn)地范圍為四川省筠連縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。