“孩子吃味精好嗎？不宜過早食用”，很多人都關(guān)心這個問題，接下來就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。

現(xiàn)在我們常見的味精，其實是以玉米等谷物為原料，生物發(fā)酵后提取、精制而成。正因為，味精可以使美食變得更有味道，所以很多人在做菜的時候，喜歡在菜當中放一些味精。然而孩子吃味精好嗎？不宜過早食用。

兒童不宜多吃味精

但正因為味精的主要成分是谷氨酸鈉，所以小兒不宜多吃味精。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，大量食入谷氨酸鈉，能使血液的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，從尿中過多的排泄體外。鋅是人體內(nèi)重要的微量元素，具有維持人體正常發(fā)育生長的作用，對于嬰幼兒來說更是不可缺少的。一旦造成急性鋅缺乏，就會導致弱智、暗適應失常、性早熟、成年侏儒癥等。

一些年輕的父母見孩子厭食或胃口不好而不愿吃飯時，往往會在菜中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來刺激孩子的食欲。這種做法是不可取的。一般1歲以內(nèi)少用味精，出生12周內(nèi)忌用味精。同時家長應給孩子多吃些富含鋅的食物。

含鋅豐富的食物有：牡蠣、鯡魚、瘦肉、動物肝臟、豆制品、花生、蘋果、茄子、南瓜、蘿卜等。

所以說家長在孩子還小的時候，盡量不要給放味精來刺激孩子的食欲，這樣的方法是非常不可取的。如果你想掌握更多兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的這方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)的近期更新吧。