白毛茶是中國特有的名茶之一，主要產(chǎn)于南嶺山區(qū)，白毛茶經(jīng)過工后的茶芽的毫毛如白霜，因而得名。白毛茶茶湯香持久，飲之可生津解渴、醒腦提神、消食開胃，并對嘔吐、齲齒、口臭、高血壓等病癥有一定的輔助治療作用。

樂昌白毛茶又名樂昌白毛尖。有性系。喬木型，大葉類，早生種。二倍體。樂昌沿溪山產(chǎn)的白毛尖以外形肥壯，茸毫披露，湯色清澈，葉底明亮，茶香高雅，滋味純爽，飲后回甘等而著名，并獲國家綠色食品認證。近年來，沿溪山茶場積極擴大品牌影響力和知名度，不斷提高產(chǎn)品競爭力。產(chǎn)品已銷往美、日、英、法、港、澳、臺等國家和地區(qū)，飲譽海外。