焦亞硫酸鈉是什么？
往惜韜
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焦亞硫酸鈉是什么
焦亞硫酸鈉被用作食品防腐劑、醫(yī)用抗氧化劑以及釀造和釀酒設(shè)備的消毒劑。它可以防止設(shè)備和發(fā)酵酒精飲料中的細菌生長，并通過防止局部麻醉劑和注射激素氧化來延長它們的保質(zhì)期。
對于釀酒和釀造，焦亞硫酸鈉作為坎普登片劑出售。這些藥片殺死了在釀酒、蘋果酒和啤酒生產(chǎn)過程中生長的細菌和野生酵母。他們也從水中除去氯，允許化學處理的城市水用于釀造。
焦亞硫酸鈉在普通食物劑量下對對其化學成分不過敏的人沒有不良影響。對亞硫酸鹽過敏的人應(yīng)該避免使用焦亞硫酸鈉，因為可能會發(fā)生反應(yīng)。暴露于大量焦亞硫酸鈉，例如在工業(yè)環(huán)境中，可能會引起輕微的皮膚刺激或消化不良。
當焦亞硫酸鈉與水混合時，會形成二氧化硫，這是一種難聞的氣體，有些人會對它產(chǎn)生不良反應(yīng)。正因為如此，焦亞硫酸鈉在一些消毒劑應(yīng)用中被過氧化氫替代。焦亞硫酸鈉在與強酸結(jié)合或加熱至高溫時也會形成二氧化硫。
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