特立尼達(dá)和多巴哥飲食習(xí)俗(3)
梓柔郎
中國(guó)美食
從小鎮(zhèn)到大都市,島上四處可見各類中國(guó)餐館。一些熱鬧的城市街道上有三四家中國(guó)餐館。其中最突出的是廣東風(fēng)味的美食,而當(dāng)?shù)氐南懔虾褪巢氖蛊鋭e有一番風(fēng)味。
一定要嘗一嘗這里的芋頭扣肉,它是源自于特立尼達(dá)島的中國(guó)美食。在大部分中國(guó)餐館都可以吃到這樣用芋頭和豬肉做成的美食。
美酒佳肴
隨著加勒比美食越來越受全球的歡迎,一些高檔美食的出現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)孛朗筹L(fēng)格的發(fā)展起著重要的作用,傳統(tǒng)美食甚至民間菜肴都烹飪成了精品美食的風(fēng)格。在特立尼達(dá)島,您可以看到休閑飲食餐廳、牛排餐廳和一些國(guó)際美食餐廳。
您也可以找到一些以法國(guó)菜、意大利菜、印度菜、日本菜、西班牙菜和泰國(guó)菜著稱的美食餐廳。它們主要分布在西班牙港的埃利亞皮塔大道(Ariapita Avenue)和“餐館區(qū)”,像人們所熟知的Woodbrook、St Clair和女王公園草原(Queen's park Savannah)周邊地區(qū)。