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    羊奶的營養(yǎng)價值是優(yōu)于牛奶

    聞煥日

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    羊奶的營養(yǎng)價值是優(yōu)于牛奶

    鑒于羊奶豐富的營養(yǎng)價值,婦幼專家提倡母乳喂養(yǎng)的同時,建議沒有母乳來源的家庭,可將相應的配方羊奶粉作為嬰兒代乳品。可見,羊奶的營養(yǎng)價值是優(yōu)于牛奶。

    羊奶的營養(yǎng)價值要明顯高于牛奶等其他乳品種類,因而被國際營養(yǎng)學家譽為“奶中之王”,很早之前,在歐美一些國家,羊奶就備受歡迎。營養(yǎng)學家通過羊奶與其他乳品的對比實驗發(fā)現(xiàn),羊奶營養(yǎng)成分全,是最接近人類母乳的天然乳品。

    有研究顯示,羊奶含有豐富的礦物質、微量元素和維生素,用羊奶喂養(yǎng)的嬰兒,身高、體重、骨密度,均超過牛奶喂養(yǎng)的嬰兒;血液中維生素和有益微量元素的含量,也高于喝牛奶的嬰兒。用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒易產生過敏性皮炎、濕疹、腹瀉和便秘,

    而羊奶的脂肪球容易被吸收,所以嬰兒不會發(fā)生過敏及便秘,也不會發(fā)胖,是易過敏體質孩子的最佳選擇。羊奶中還含有較多的免疫球蛋白,可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。另外羊奶核酸含量較高,對嬰幼兒大腦發(fā)育、增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子也是嬰幼兒腸胃及肝臟等器官發(fā)育的重要因子。

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