五、傳統(tǒng)節(jié)日習俗

春節(jié) 俗稱過年。農(nóng)歷十二月二十三日晚送“灶王爺上天”，二十四日過小年。過后，人們忙于衛(wèi)生大掃除、辦年貨、抖糍粑、磨豆腐、宰年豬、寫春聯(lián)。除夕，晚餐飯菜力求豐盛，全家歡聚吃過年飯。飯后，大人給小孩“壓歲錢”。家人久坐“守歲”，通宵點燈，爐火不滅。大年初一凌晨，’家家燃放鞭炮“開財門”。早飯畢，人們穿戴一新，給長輩拜年，祝愿健康長壽，事事如意;長輩則打發(fā)小孩“紅包”，給拜年者糯米糍粑。春節(jié)期間，路逢熟人皆互道吉利話，親友間相互登門拜年，互請吃“正月飯”。

民間過年，忌諱頗多，大年初一忌掃地和往外潑水;意免財氣外流。忌說不吉利的話， 二月初一為大忌，農(nóng)家禁下地耕作，這天興吃糯米漿糍或米豆腐，還須做些小粒糍粑用竹枝穿上插到田土里，意可糊住鳥嘴以免食莊稼。

元宵節(jié)

正月十五為元宵節(jié)，人們有吃湯圓習俗。新年舞龍、耍獅、唱花

燈活動到這天結束。近年來，舞龍、耍獅者少，縣文化單位多次舉辦迎春燈展和元宵燈謎會。

清明節(jié)

清末、民國年間，人們于清明節(jié)前10天開始掃墓，又叫“掛清”，習慣聚族上墳，在墓地分清明糍粑，掃墓回家后男丁聚飲，俗稱“吃清明”。清明節(jié)止，掃墓結束。

端午節(jié)

農(nóng)歷五月初五過端午，家家門前插艾蒲，不少人用蒲根艾葉及其他草藥熬水沐浴，祛毒避瘟。這天，親友互邀過節(jié)，普滿一帶包粽子，其它地方用麥粉蒸饅頭或做糍粑吃。。

中元節(jié)

俗稱七月半，嘉禾是農(nóng)歷七月十四日過節(jié)，家家戶戶設供祭祖，晚上在門口燒裝有紙錢、紙衣、紙褲的紙籠，以供奉祖宗，到村旁路邊燒紙撒飯，以施無主亡靈。

中秋節(jié)

人們習慣過“秋社”包粽子，農(nóng)歷八月十五這天，外出者多回家團圓，家家戶戶殺雞宰鴨、包粽子、吃月餅，晚上備茶點或飲酒賞月。

冬至

人們釀制好的過年酒，都在這天兌水，有“冬至酒、舀斷手”之說，冬至酒顏色澄黃味道醇正，久貯不變質(zhì)。民間喜貯冬至水，說冬至水可防腐，石橋、普滿一帶普遍用冬至水浸糯米糍粑。冬至前后，人們還有干冬至臘肉之習。