茶與禪一直有著神秘的關(guān)聯(lián)，茶意可通禪。"禪茶一味"、"禪佛一味"的說(shuō)法眾所周知，而這種說(shuō)法來(lái)源于何時(shí)何代呢？傳說(shuō)達(dá)摩祖師因?yàn)槊姹诰拍瓿鲫P(guān)后眼皮無(wú)法張開，便把它們撕下來(lái)，丟在地上后長(zhǎng)出一株矮樹，弟子們摘下樹上的樹葉泡水飲用，發(fā)現(xiàn)這水竟然神奇異常，可以令坐禪的人保持頭腦清醒神志清明，能更透徹地領(lǐng)悟佛的真諦，于是便有了"禪茶"一說(shuō)，這是"禪茶一味"最早由來(lái)的傳說(shuō)。

對(duì)于禪茶一味的確切由來(lái)，雖沒有更詳細(xì)的歷史文字記載，禪和茶在佛教當(dāng)中有密切的聯(lián)系，喝茶講禪，茶道又與禪相結(jié)合，禪茶一味，就是通過(guò)茶去悟禪。茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無(wú)可替代的飲料，而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步，進(jìn)而，在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。因此，我們從"禪茶一味"中可以領(lǐng)悟到更多禪、茶及為人做事之道。

靜坐靜慮是歷代禪師們參悟佛理的重要內(nèi)容。靜坐中難免疲勞發(fā)困，這時(shí)候，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了禪者最好的"朋友".茶性也苦，李時(shí)珍在《本草綱目》中載："茶苦而寒，陰中之陰，最能降火，火為百病，火清則上清矣"。從茶的苦后回甘，苦中有甘的特性，可幫助修習(xí)佛法的人在品茗時(shí)，品味人生，參破"苦"諦。對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，要做好自身的修煉，讓眾人接受，必須先靜、先品位苦，限制自己的言行，才能修煉成功，才能得到認(rèn)可。

人的一生中，真正的大事并不多，往往是瑣事、平凡事居多，通過(guò)領(lǐng)悟"禪茶一味"，我們懂得：把每一件簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單，把平凡的事情做好就是不平凡的道理，認(rèn)真做好每件事情。日本茶道宗師千利休曾說(shuō)過(guò)：“須知道茶之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶”，此話一語(yǔ)道出茶道的本質(zhì)確實(shí)是從微不足道的日常生活瑣碎的平凡生活中去感悟奧秘和人生的哲理。禪也是要求人們通過(guò)靜慮，從平凡的小事中去契悟大道，做人也如此，通過(guò)小事來(lái)看人、察人。

人的苦惱，歸根結(jié)底是因?yàn)椤胺挪幌隆?，佛教修行特別強(qiáng)調(diào)“放下”。品茶也強(qiáng)調(diào)"放",放下手頭工作，放松一下心情，才能品到茶的香味，從細(xì)細(xì)的品茶中，從禪茶一味中，可以領(lǐng)悟到如何才能減少苦惱，放松而快樂地生活每一天。