大田薄皮核桃，山東省青島市平度市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2011年12月20日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“大田薄皮核桃”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

大田薄皮核桃果實(shí)球形，直徑約5厘米，灰綠色。內(nèi)部堅(jiān)果扁圓形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋。平均單果重11.1克，最大13.7克，殼面較光滑美觀，色淺，殼厚0.3—1.5毫米，縫合線緊微隆，可取整仁。

產(chǎn)地環(huán)境

大田薄皮核桃種植區(qū)域土壤以沙壤、褐潮土為主，地貌類型屬河流沖積平原，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，通氣性良好，土壤pH值在6.3—7.5之間，有機(jī)質(zhì)含量在25.3克/千克—31.5克/千克之間。堿解氮平均103毫克/千克，速效磷平均56毫克/千克，速效鉀平均135毫克/千克。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

大田薄皮核桃的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為山東省青島市平度市大田鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共計(jì)45個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°03′22″—120°18′56″，北緯36°49′27″—37°01′38″。