轉(zhuǎn)基因這個詞，很多人都聽說過，也知道轉(zhuǎn)基因的食品對人類身體有害，下面我們來跟著吱客安全網(wǎng)小編來看看轉(zhuǎn)基因胡蘿卜和有機胡蘿卜的區(qū)別吧。

有機胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱，有機胡蘿卜更安全嗎？當然安全了，有機胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和木質(zhì)素，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素，對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”，有機胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用，胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，既然有機胡蘿卜這么多好處，那轉(zhuǎn)基因胡蘿卜和有機胡蘿卜的區(qū)別有哪些呢？

1、轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的外表特點

想知道轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的區(qū)別，可以看看胡蘿卜的外表，非轉(zhuǎn)基因的胡蘿卜，外表多會不同，而且也不會很真正，從頭到尾都是從粗到細的存在，而且它的頂部會突出一點。轉(zhuǎn)基因的胡蘿卜的表面都十分光滑，而且它的尾部都很粗，比整個胡蘿卜的中間部分還要粗一些。

2、轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的上市特點

大家從胡蘿卜的上市時間上，也能看到胡蘿卜和轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的區(qū)別，天然的胡蘿卜只會出現(xiàn)在每年的秋冬季節(jié)，而那些在夏天上市的胡蘿卜就是多是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，大家盡量少食用。

3、轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的危害

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜中有一些人工植入的危險物質(zhì)，它們本身就不是胡蘿卜的天然成分，人們食用這種胡蘿卜以后，會對身體形成多種傷害，不但會讓癌癥的發(fā)病率增加，還能讓人們肝腎的功能下降，長期食用，會讓壽命縮短，因此大家了解了轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的區(qū)別以后，就要盡量避免食用轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，以免對自己的身體形成傷害。

有機食品安全知識：每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學(xué)家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

通過吱客網(wǎng)小編的介紹，轉(zhuǎn)基因胡蘿卜和有機胡蘿卜的區(qū)別有哪些大家應(yīng)該清楚了吧，所以以后大家盡量多吃一些有機胡蘿卜，同時為了家人的飲食安全還應(yīng)該多了解一些食品安全小知識。