安慶春節(jié)習(xí)俗

請(qǐng)祖

臘月二十四，安慶人稱為“小年”。過(guò)小年的傍晚，屋內(nèi)燈火通明，包括牛欄、豬圈、廁所等地方都打開燈。然后，桌上擺好菜，飯，斟幾杯酒，再在戶外燒幾刀草紙，燃幾炷香，放一掛鞭炮，磕幾個(gè)頭。有祠堂的家族，祠堂內(nèi)供有祖先牌位、遺像。族中年長(zhǎng)者帶著家小到祠堂內(nèi)燃上一對(duì)蠟燭，再敬香、燒紙、放鞭、磕頭。請(qǐng)祖完畢，回到家中，晚餐才正式開始。

當(dāng)然，既然有請(qǐng)祖，就有送祖，“送祖”一般是在正月十五的晚上。

炸圓子

圓子意味著年年歲歲全家團(tuán)團(tuán)圓圓。安慶民間凡是為紅白喜事舉辦的宴席，圓子必會(huì)登場(chǎng)。做圓子的主要原料有糯米、山芋粉、香油及蔥、醬油、魚或肉等佐料。圓子炸得又大、又松柔，香味可口。在一些鄉(xiāng)村，村民們還會(huì)把炸好的圓子送給他人，相互嘗嘗不同的味道。

貼春聯(lián)

春聯(lián)蘊(yùn)含日子永遠(yuǎn)紅紅火火之意，除此之外，它還渲染節(jié)日的喜氣。臘月三十那天，太陽(yáng)下山之前，家家戶戶都會(huì)貼春聯(lián)，一些鄉(xiāng)村人家不僅在門上貼，還會(huì)在倉(cāng)房、豬圈、牛欄、廁所和窗子上貼。

開大門

除夕之夜“守歲”至零點(diǎn)之后，選擇一個(gè)吉時(shí)，由家主開門放鞭炮，是為“開大門”。安慶人對(duì)大年初一的開大門很講究。開大門的寓意是：開門納財(cái)財(cái)盈門，抬頭見(jiàn)喜喜滿面。

出行

正月第一次出門，叫“出行”。大多數(shù)人是出門拜望年長(zhǎng)者，如外公外婆、舅舅、岳父岳母等。安慶人“出行”一般選擇在上午。