正安縣，古為“蠻夷”之地，是“濮人”、“九黎”等少數(shù)民族墾荒置地、世居繁衍的地方。據(jù)史料記載，其歷史沿革在夏、商、周時(shí)期屬貢梁州地；春秋戰(zhàn)國(guó)屬夜郎國(guó)；秦附屬巴郡；漢先屬犍為郡，后屬牂牁郡；三國(guó)、魏、晉、南北朝先屬牂牁郡，后屬平夷（蠻）郡；隋屬黔州；唐武德二年先屬義州，后屬智州、牢州、夷州。貞觀十六年置珍州，屬珍州。天寶元年改珍州為夜郎郡，屬夜郎郡。乾元元年復(fù)設(shè)珍州，屬珍州；五代十國(guó)為前屬和后蜀轄地；宋代仍屬珍州。開寶元年改珍州為西高州，屬西高州。大觀二年復(fù)名珍州，屬珍州。咸淳末以珍州所轄四縣（營(yíng)德、夜郎、樂(lè)源、皋高）劃歸播州；元至元二十九年屬珍州思寧等處長(zhǎng)官司，隸播州沿邊撫司。至正二十五年改珍州思寧等處長(zhǎng)官司為真州思寧等處長(zhǎng)官司，屬真州思寧等處長(zhǎng)官司，隸播州；明洪武十七年并真州思寧等處長(zhǎng)官司為真州長(zhǎng)官司，屬真州長(zhǎng)官司，隸播州宣慰司。萬(wàn)歷二十九年廢置真州長(zhǎng)官司，置真安州（州治在今道真舊城鎮(zhèn)），屬真安州，隸四川布政司使司遵義軍民府。

萬(wàn)歷四十八年遷真安州治所于今正安新州鎮(zhèn)；清康熙元年遷真安州城于古鳳山麓（即今正安縣城）。雍正二年改真安州為正安州，隸遵義府。雍正五年隨遵義府所轄一州四縣（正安州、遵義縣、桐梓縣、仁懷縣，綏陽(yáng)縣）由四川改隸貴州，至此始入黔藉；民國(guó)三年改正安州為正安縣。

正安歷史悠久，文化源遠(yuǎn)，巴蜀文化、荊楚文化、古黔北文化在這里滲透交融，故有“貴州文化在黔北，黔北文化看正安”的贊譽(yù)；正安是東漢儒學(xué)大師、教育家、貴州文化鼻祖尹珍先生的故里，尹珍文化在這里世代傳承和發(fā)揚(yáng)，積淀了深厚的文化底蘊(yùn)。

正安境內(nèi)分布有仡佬族、苗族、土家族、布依族、回族、壯族等23個(gè)少數(shù)民族，其中以仡佬族、苗族居多，其中謝壩仡佬族苗族鄉(xiāng)、市坪苗族仡佬族鄉(xiāng)是全市8個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)之一，長(zhǎng)期的繁衍生息，積淀了特色的民族文化，吊角樓式的傳統(tǒng)民族民居、三月三民族節(jié)日、苗族升堂舞、三幺臺(tái)、民族婚喪嫁娶習(xí)俗、生產(chǎn)生活習(xí)俗等都是正安民族文化的印證和體現(xiàn)。

正安現(xiàn)存民間曲藝主要有滾龍戲、陽(yáng)戲、儺戲、花燈、採(cǎi)茶燈、馬馬燈、車車燈、龍燈、黔劇、川劇、圍鼓、蓮花落、竹琴、錢桿舞、苗族蘆笙舞、劃旱船、舞龍、舞獅、金錢板、鑼鼓快板、鑼鼓嗩吶等20余種，內(nèi)涵豐厚，為百姓所喜聞樂(lè)見，具有較高的觀賞價(jià)值、研究?jī)r(jià)值和開發(fā)價(jià)值。其中圍鼓、滾龍戲、陽(yáng)戲、馬馬燈、墨石雕刻技藝、民間紙?jiān)妓?、高腔大山歌、油茶制作技藝、五馬棋等被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

正安飲食文化豐富，具有代表性的美食文化有油茶、豆腐干、椒麻雞、糍粑塊、石磨辣椒漿、豆腐可、牛肉干、油茶、刨湯肉等，工序獨(dú)道、做法講究、味道鮮美?？h外許多客商慕名而至，專程品嘗飲食名鎮(zhèn)安場(chǎng)的豆腐干、椒麻雞、牛肉干等特色美味……同時(shí)正安美食也正在走向省內(nèi)外一些城市，“正安椒麻雞、正安豆腐可、正安刨湯肉”在遵義、貴陽(yáng)等都有專營(yíng)店；同時(shí)正安美食也在各種展銷會(huì)上紛紛亮相。