總算熬到出殯的日子了。這天早上必定有一個正餐，湘鄉(xiāng)人叫做“蛋糕席”。在整個湖南只有湘鄉(xiāng)人會做“蛋糕席”。正餐過后就等待出殯的時辰，這個時辰可誤不得，不能提前，也不能拖后，得剛好在這個時間點上出殯。棺木由大轎架起，抬大轎的均為身強力壯的男性村民，一般需要16~20名。在大轎每邊都有四五個中老年婦女舉白色的長帳幔。

走在送葬隊伍最前面的是炮手，然后是撕紙錢的、抬大遺像的、西樂隊、抬祭綢的（親朋送來的毛毯或絲絨被）、抬花圈的、中樂隊、捧小遺像的、孝子隊伍、舉帳幔的，最后才是抬大轎的。送葬隊伍所經(jīng)過的沿路人家都會放一掛鞭炮以示哀悼，這時孝子便要前去跪下回禮。抬大轎的如果高喊一聲：“孝子答輯”，表示他們要休息一下，這時孝子隊伍就要轉(zhuǎn)身向著棺木跪著（孝子隊伍必須走在帳幔范圍內(nèi)），直到聽到喊：“高升啊~”才能起身繼續(xù)往前走。就這樣一路走著跪著，一直到墳墓邊上。把棺木抬下墳坑后，地仙就要來做最后的工作：把棺木的朝向微調(diào)，然后用羅盤看是否平穩(wěn)，然后再走一個流程（和作法事一樣，有各自的流程），便下令灌混凝土，把墳坑填滿。這個流程中地仙常要用到三個“三樣”：紙錢、香火、蠟燭；酒、茶、凈水；肉、魚、雞。其中必須帶兩只活的公雞，一只用在“三樣”，另一只割喉取血滴于棺木上。

雖然現(xiàn)在國家提倡火葬，不過在中國大部分農(nóng)村里，人們的觀念還是以“入土為安”為主。姑且不去論土葬的是非，至少這傳統(tǒng)幾千年來一直刻印在中國農(nóng)民的心里，也不是一時半會能更改得了的。但一場喪事辦下來花個幾萬，甚至上十萬，則是“勞民傷財”了，不可取。應當提倡“從簡”，盡到對逝者的孝心就可以了。