惠東鐵涌的溪美村，有不吃牛肉的習(xí)俗，而且還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。

相傳，明末清初時(shí)期，方家先祖從鹽州島山上，發(fā)現(xiàn)山那邊雖然荒無(wú)人煙，但溪流縱橫風(fēng)景如畫。于是，舉家遷徒于此，并取名溪美村，同行的還有二王爺。經(jīng)過幾代人的艱苦勞作，溪美村變得良田千頃稻美牛肥。誰(shuí)知，瘦田無(wú)人耕，耕開人人爭(zhēng)。不知什么時(shí)候開始，溪美村與鄰村的關(guān)系越來(lái)越惡劣。有一次，幾條村的人齊力聯(lián)手，把溪美村人趕出了溪美村。正當(dāng)溪美村民心生絕望的時(shí)候，二王爺突然顯靈，帶

天兵天將喝退鄰村村民，保住了溪美村人的生存之地。從此，鐵涌一帶就流傳著一句俗語(yǔ)“不怕溪美人，只怕溪美神”。

為感激二王爺?shù)脑僭熘?，每年農(nóng)歷二月十五二王爺?shù)恼Q辰日時(shí)，溪美村人都會(huì)舉行盛大的二王爺誕壽祭祀。除了舞蓋仔獅，葷素供品，還會(huì)化些紙服紙靴等。但二王爺并不開心。心地善良的二王爺，看見當(dāng)時(shí)的村民饑荒時(shí)常常會(huì)殺勤勞溫順的耕牛充饑，心生憐憫，上天跟玉帝說(shuō)，只要人們從此不再殺牛，我寧愿坐壇不要廟。消息傳到溪美村，村民就在河邊空地為他修建了一個(gè)壇子。還專門在旁邊種了一棵榕樹，為其遮風(fēng)擋雨。從此溪美村民再也不殺牛，就連牛肉都不吃。

怪不得，我左看右看，橫豎認(rèn)為他們是在拜樹伯公。村書記堅(jiān)定地告訴我，今天是二大王的誕辰日，我們?cè)诮o他祝壽。大王爺是二月初五在東升島，三王爺是二月二十五在稔山長(zhǎng)排村。聞聽此言，我只好又去細(xì)細(xì)打量。大榕樹獨(dú)木成林，像一把巨傘，據(jù)說(shuō)已有150多歲。傘下一平米見方的高地上，幾塊青石板圍個(gè)半月形，中間香爐上刻著“二大王”。石壇前面擺放著兩張石桌、木桌。石桌上燒著香燭香煙，木桌上擺放各種祭品：雞魚肉、蘋果桔子、粉絲腐竹，紅色發(fā)糕上面插著綠松，三杯清酒六杯茶。最特別是供餅，有大有小。大如面盆，小似巴掌，都成米黃色。心形小供餅，上書紅色“?！弊?，10個(gè)一袋堆在兩個(gè)紙箱里。大供餅只有5個(gè)，擺在供桌前面。四個(gè)圓形，紅底黑芝麻寫著“合境平安”。中間一個(gè)壽桃形，上書一個(gè)合體的“福壽祿”。

祭祀是由村里的男長(zhǎng)者帶頭的，說(shuō)他們是方氏傳承人。而很多女人媳婦早早提著折疊桌、各種供品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在外圍。因?yàn)槭峭鈦?lái)戶，所以得等本村人禱告完畢，才能上供。后來(lái)的三圣宮，依然如此。趁長(zhǎng)者禱告時(shí)，我偷偷瞄了一眼他面前的禱告詞，不禁莞爾：

拜請(qǐng)，拜請(qǐng)，在2017年丁酉年二月十五日。

本村弟子長(zhǎng)者，用三牲酒禮在王爺公公子前起個(gè)全村保福。保佑溪美村全村人丁旺旺，人口平安，男女老少身體健康。出門逢貴人，萬(wàn)事平安，百無(wú)禁忌，保佑生意一本萬(wàn)利，耕田五谷豐登，馬鈴薯大豐收，價(jià)格1元8角1斤，當(dāng)官者步步高升，大學(xué)生名列金榜，兒童讀書成績(jī)優(yōu)良，出山打工找到好工作，萬(wàn)事如意。已婚青年生貴子，未婚青年找到好對(duì)象。老人添福壽，青壯年身體健康，兒童身體健康。房房皆發(fā)，戶戶添丁，人人發(fā)財(cái)。全村大吉，萬(wàn)事如意，大吉大昌。到丁西年十二月十五日用□頭五牲酒禮長(zhǎng)錢幣□金花燃炮進(jìn)行酬謝。