傳說漳州市長泰縣山重村賽大豬的歷史是從公元669年開始的，當時“開漳圣王”陳元光的“行軍總管使”薛武惠奉命率軍進駐山重，后定居繁衍于此。因其功名顯赫，薛氏建祖祠時便設了五憲門，依民俗則可以擺生豬生羊祭祀。每年正月初八民眾便在此獻牲祭祖，比賽看誰家養(yǎng)的豬最大。

每年農(nóng)歷正月初八，“山重賽大豬祈豐年”都在薛氏家廟會上舉行隆重的儀式。由薛氏宗族家長扔卦卜杯，按報上的人員名單由老及少，順序定出村民小組的養(yǎng)大豬人選。按照這一規(guī)則，村民每家輪回養(yǎng)豬一次約要30年，有的人家一輩子只能輪養(yǎng)一次。因此，薛氏人家都以輪養(yǎng)大豬為榮。為了爭得正月初八的風光，村民們心甘情愿忙上1年乃至2年時間，用上最好的精料喂豬。

比賽時，取的是豬的凈重（即去除了豬內(nèi)臟的重量），屠宰好的豬“扒”在竹架上，由幾名壯漢抬著，主人在前頭開路，樂隊在后敲敲打打，在村里游行一遭才送進薛氏祖祠。當晚，參賽豬排列祖祠內(nèi)，皆嘴含紅橘（寓意大吉大利），身披紅緞，頭插著翠綠竹葉。 “冠軍豬”最排場，身上要另疊一只羊，插戴兩只金花；“亞軍豬”則是身蓋油脂，插戴一只金花。

一千三百多年來，山重賽大豬祈豐年民俗演化為養(yǎng)豬比賽，展示了人民勤勞致富，“養(yǎng)大豬、傳技藝、保平安、慶豐收”的美好愿望。