白族人烤茶和愛茶，是有其特色的。他們家家戶戶，都備有一只專門用來烤制茶葉的小火盆和一口被叫做茶罐的小沙罐。

晚飯后，勞作了一天的人們，有了休閑的機(jī)會。好客的白族人，邀三五知己，圍坐在一起，邊飲茶，邊閑侃，歡笑聲，茶香味，溢滿廳堂。

即興時，姑娘和小伙子們，還一邊唱歌，一邊跳舞，一天的勞累全都煙消云散。