1、初識階段—相親

雖說現(xiàn)如今提倡自由戀愛，男女青年皆較為開放，但是在南安這地方大多人仍選擇走“相親”之路，這時媒人就起著舉足輕重的作用了。一般相親分兩個階段：1、先四處托媒人“探聽”看誰家有女（男）到婚齡了，一旦“目標(biāo)”出現(xiàn)，托人方就先去偷看下，這一步驟稱之為“初瞥”，就是“稍微看一下”的意思。也有的把“初瞥”的地點(diǎn)選在媒人家。2、如果“初瞥”覺得還好的話，就叫媒人安排男女雙方正式地見面，地點(diǎn)一般選在女方家，屆時男女雙方皆會“派出大隊(duì)人馬參加”，共同參考，俗稱:“對看”。當(dāng)然啦，也有的則跳過“初瞥”這一階段而直奔“相親”主題。

2、發(fā)展階段—探家風(fēng)

如果“相親”成功了，那么接下來女方就要到男方家里“探家風(fēng)”了。到了那一天，由女方的父母、叔伯、嫂嬸組成的的“親友團(tuán)”就在媒人的帶領(lǐng)下浩浩蕩蕩地開往男方家，其意就是看看男方的住址及家庭基本情況?；氐郊液笙嗷ヂ犎∫庖?，有的不放心的還托朋友或是親戚詢問其背景以及年輕人的情況。

3、確定階段—談聘金和衫褲錢（就是衣服錢）、系紅包

如果“探家風(fēng)”后女方覺得不錯的話，媒人就要再次發(fā)揮重要作用——談聘金和衫褲錢。這時事情已經(jīng)是差不多了，這一階段比較好說，只要女方要求不是十分過分，一般男方是會接受的，當(dāng)然也有個別討價還價的（怎么有點(diǎn)像是在做買賣？）。官橋，聘金一般在66888元左右，衫褲錢則一般在22000元左右，意取吉祥，當(dāng)然這其中有包括給女孩子買金器的錢。聘金和衫褲錢談攏了，接下來男方就要選一天到女方家系紅包，就是先拿一部分錢給女方父母，土話就叫“系三帶”。女孩子則要從中拿出一小部分給自家的父母、兄弟姐妹買一身新衣服。