現(xiàn)在各種水果蔬菜都沾滿了各種農(nóng)藥殘留,想要吃到純天然的水果真是不容易啊，其中草莓是大家比較喜歡吃的一種常見水果，但是看了今天要介紹的這篇文章，你還敢吃草莓嗎，在新一期最臟水果排行中，草莓上有20種農(nóng)藥殘留，你還想去采草莓吃嗎？

“最骯臟”蔬果TOP12：

1、草莓

2、菠菜

3、油桃

4、蘋果

5、葡萄

6、桃子

7、櫻桃

8、梨

9、西紅柿

10、芹菜

11、馬鈴薯

12、甜椒

“最干凈”蔬果TOP12：

1、牛油果

2、甜玉米

3、菠蘿

4、高麗菜

5、洋蔥

6、冷凍豌豆

7、木瓜

8、蘆筍

9、芒果

10、茄子

11、蜜瓜

12、奇異果

13、哈密瓜

14、包菜花

15、西蘭花

近日，美國(guó)環(huán)境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。

草苺連續(xù)第3年成為“最臟蔬果”的榜首。視覺中國(guó)圖據(jù)報(bào)道，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部及食物與藥物管理局對(duì)逾3.88萬個(gè)非有機(jī)蔬果樣本的檢測(cè)結(jié)果，美國(guó)環(huán)境工作組織得出了相關(guān)名單，發(fā)現(xiàn)逾98%樣本均驗(yàn)出至少一種農(nóng)藥殘留。

檢測(cè)中，多達(dá)三分之一的草苺樣本，含10種或以上的農(nóng)藥，其中一個(gè)樣本更驗(yàn)出22種農(nóng)藥。此外，有97%菠菜樣本被驗(yàn)出殘留農(nóng)藥。至于最干凈蔬果則為牛油果，只有不足1%樣本驗(yàn)出農(nóng)藥。

美國(guó)環(huán)境工作組織警告稱，研究顯示，高濃度農(nóng)藥殘留會(huì)引發(fā)健康問題，對(duì)兒童的影響尤其嚴(yán)重。

自2004年起，美國(guó)環(huán)境工作組織每年公布這項(xiàng)名單，但近年引起爭(zhēng)議，有科學(xué)家指出，這些蔬果的整體農(nóng)藥殘留量，遠(yuǎn)低于美國(guó)聯(lián)邦安全標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)。

真沒想到!最臟蔬果是草莓 連續(xù)三年成“最臟水果”EWG的最干凈的蔬菜清單包括：鱷梨、甜玉米、菠蘿、卷心菜、洋蔥、甜豌豆(凍)、木瓜、蘆筍、芒果、茄子、甜瓜、獼猴桃、哈密瓜、菜花、西蘭花。

小編提示：買草莓的時(shí)候，也一定要到正規(guī)的商家去買，規(guī)范的生產(chǎn)，農(nóng)藥有了足夠的分解時(shí)間，買到農(nóng)殘超標(biāo)的草莓可能性更小。

洗草莓直接用清水就行，加鹽反而會(huì)破壞草莓柔弱的表面，而加果蔬清洗劑除了沒有多大作用，甚至還會(huì)造成二次污染，得不償失。

草莓沒有外果皮，不能像其他水果一樣清洗，盡量避免用手搓揉，否則很容易損傷果實(shí)引起腐爛。最好放到帶有網(wǎng)眼的容器中，用自來水不斷沖洗，因?yàn)椴葺砥ず軏扇?，所以水流要?xì)，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥等污物滲入草莓中。