鳳梨跟菠蘿外觀差不多，不仔細(xì)觀察的話，有的人區(qū)分出來的。而兩者的味道也是差不多，兩者相比鳳梨的味道相對來說更甜一些，口感也更好一點，而且相比來說鳳梨價格也是高一點的。想必有的人還是不太清楚，那咱們就來說說鳳梨應(yīng)該怎么削皮。

用水果刀巧妙削鳳梨皮：拿出一個鳳梨，準(zhǔn)備一把菜刀，用菜刀把鳳梨的頂部和尾部都切除。

去掉頭尾后，把鳳梨立起來縱向的狀態(tài)，用菜刀從中間切開一分為二;就好像切蘋果那樣鳳梨是兩大塊了，拿其中一半鳳梨切成三塊，是平放著切成長塊哦，再拿其中一小塊使用橫向的方向切片，建議大家切到根部的時候別切斷，這樣方便去皮。

這個有點考驗刀工，到了這時候就是為鳳梨去皮了，這一步很重要。上面介紹的鳳梨切片，但沒有切斷根部的。這時候拿出一塊沒去皮的鳳梨按住，用菜刀緊貼著鳳梨皮橫著一刀把果肉和果皮分開就行了。

很簡單方便，不過還有需要注意的問題那就是要用鹽水浸泡：鳳梨中有著酶物質(zhì)的滋生，建議大家削好鳳梨后要用鹽水浸泡一會再吃。

另外，鳳梨皮剩下后，還有很多的妙用喲，鳳梨皮是去除異味的好東西，尤其是放在剛裝修完的房子里，能吸掉很多有害物質(zhì)。冰箱里的異味也能輕松去除，還能留下鳳梨的香氣呢!這是比任何去除異味的產(chǎn)品都要天然又安全健康。切下來的鳳梨頂部的葉子可以繼續(xù)種哦，種在土里長長葉子，非常的養(yǎng)眼。

還有就是，鳳梨并不是什么時候都能吃得，因為這些食物，是不能和鳳梨一起食用的!鳳梨不能和蜂蜜一起食用，這個說法是民間流傳的，兩者是禁忌。朋友們還是遵守一下，避免出現(xiàn)中毒的可能。鳳梨不能和雞蛋，牛奶以及胡蘿卜一起吃，容易出現(xiàn)身體不適的可能，和雞蛋一起吃會影響消化。

以上就是鳳梨剝皮的方法，健康養(yǎng)生提醒您，上述鳳梨剝皮方法簡單方便，大家可以收藏。