蜂蜜大家都知道是什么，也經(jīng)常會(huì)食用，那么百花蜜是什么東西呢?它其實(shí)也屬于蜂蜜的一種，是由蜜蜂采集多種花蜜而釀制成的一種蜂蜜，它相比普通的蜂蜜來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，那么大家知道百花蜜的作用與功效禁忌有哪些嗎？

1、抗菌消炎

百花蜜有很強(qiáng)的防腐作用能抗菌消炎，平時(shí)人們食用百花蜜以后，能消滅身體內(nèi)的鏈球菌和葡萄球菌，以及革蘭氏陰性菌，能防止身體內(nèi)多種炎癥發(fā)生，另外，人們?cè)诔霈F(xiàn)外傷傷口時(shí)，還可以直接涂抹百花蜜，它能防止傷口感染，更能加快傷處愈合，還能起到止血止痛的重要作用。

2、延年益壽

百花蜜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蜂產(chǎn)品，平時(shí)人們食用以后能吸收多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，而且他還有一些天然抗氧化物質(zhì)，可以清理人體內(nèi)的自由基，并能提高人體各器官的功能，能讓人體綜合素質(zhì)得到明顯提升，所以平時(shí)堅(jiān)持食用百花蜜，能延緩身體衰老，也能延年益壽。

3、調(diào)節(jié)神經(jīng)預(yù)防失眠

百花蜜中含有的酶類物質(zhì)和葡萄糖，還有果糖等營(yíng)養(yǎng)成分，能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，它能提高中樞神經(jīng)功能，預(yù)防神經(jīng)衰弱，更能緩解人力的緊張和焦慮，對(duì)穩(wěn)定情緒，調(diào)節(jié)心情有很大好處，另外那些患有失眠的人，還可以在晚上睡前吃一些百花蜜，它能提高睡眠質(zhì)量也能讓失眠癥狀很快減輕。

百花蜜的食用方法

百花蜜有多種保健養(yǎng)生功效，如果單純只是想吸收它的營(yíng)養(yǎng)，可以把百花蜜沖水以后食用，如果想讓他保護(hù)心臟，則需要在每天早晚各使用50克百花蜜。另外，人們出現(xiàn)咳嗽痰多等不良癥狀時(shí)還可以，準(zhǔn)備適量的雪梨，把它切成片狀，直接醮食百花蜂蜜吃，這樣能滋陰潤(rùn)燥，也能起到明顯止咳作用。

以上就是百花蜜的作用與功效禁忌，健康養(yǎng)生提醒您，泡百花蜜需要用溫水。