野生石斛根可以美容美白，延緩衰老，以及減肥功效。在平時使用這種食物的時候一定要注意安全，同時這種食物不要食用過多。平常正常情況使用還是建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。同時可以加上適當(dāng)運(yùn)動，提高身體的免疫能力以及抵抗能力。

鐵皮石斛是珍貴的中藥材之一，但由于民間長期過度開采，致使野生鐵皮石斛資源已瀕臨絕種。小編見過的野生鐵皮石斛都是在照片里。但是每根鐵皮石斛的生長年限在7年左右，野外的更少，鐵皮石斛功效頂峰時期也就在開花前，所以野生鐵皮石斛食用價值并不比種植石斛強(qiáng)多少。特別是仿野生技術(shù)發(fā)展迅速，不少用活樹野外種植的鐵皮石斛，其品質(zhì)與野生的相當(dāng)了。那么，野生的鐵皮石斛要怎么吃呢? 到手的野生鐵皮肯定很少，所以做楓斗和榨汁就不現(xiàn)實(shí)了，合適的吃法也就直接嚼食，或者切片泡水煲湯。

野生的紫皮石斛在我的老家騰沖山林里有很多。每年10月份老鄉(xiāng)們會上山采藥，小編自然也吃過不少。野生紫皮石斛一般都是鮮條，食用方法有榨汁，煲湯，煎水等。相對于鐵皮石斛，紫皮石斛的渣要多，草味也更濃，放在湯料里口感不錯。 煲湯前可以把石斛切成斜片或者拍碎，讓石斛中的有效成分充分溶解到湯中。

金釵石斛也是比較常見的野生石斛。金釵石斛味道很苦，跟苦瓜差不多，拿來榨汁根本喝不下。不過喜歡這種口味的可以拿來切片燉湯，熬粥，煎水，苦味過后反甘，感覺很好。小編常用的吃法：排骨洗凈后飛水，其他材料用清水洗凈后稍浸泡，在瓦煲內(nèi)加水2500ml，水沸后將所有材料放進(jìn)煲里，慢火煲2小時，加鹽即可。

以上就是野生石斛根的功效，健康養(yǎng)生提醒您，注意保暖注意身體。