棗是我國最具特色和代表性的水果，可以直接食用，曬干之后再進(jìn)行食用也別有一番風(fēng)味。就連結(jié)婚這樣的大事，棗都可以派上用場，新人的喜床上會鋪上一層層通紅的大棗，寓意棗生貴子。在農(nóng)村有這樣一種特殊的棗子，和人們平時(shí)常見的大棗有很大的區(qū)別，它一般都生長在野外，生存能力極強(qiáng)，分布的范圍也比較廣泛。從外形來看，人們很難把它列為棗類，因?yàn)樗L得和雞爪子十分相似，它就是“拐棗”。有很多的人不理解，它和棗根本就八竿子打不著，為什么還把它歸為棗類呢。

拐棗不管從顏色或是形狀來看，都很像是枯樹枝，學(xué)名枳椇。千萬不要小瞧了它們，在果實(shí)成熟之后，吃起來還是非常美味的。這些像枯樹枝一樣的結(jié)構(gòu)，實(shí)際上才是拐棗可以食用的部分，而那些看起來和果實(shí)一樣的圓形部分，是不能夠食用的。拐棗跟普通的野果不同，它的果實(shí)是直接裸露在外面的，也不需要再去皮什么的，所以吃起來就會非常的方便。

等到拐棗完全變黑之后，所有的部分都可以入藥，藥用價(jià)值非常高?，F(xiàn)在市面上流通的很多解酒藥，其中都有拐棗的成分。在很早之前，古人們就喜歡拿拐棗釀酒，甚至在當(dāng)時(shí)還是一種小有名氣的好東西。

拐棗的適應(yīng)能力極強(qiáng)，任何的環(huán)境之下都可以肆意生長。在古時(shí)候由于資源匱乏，人們經(jīng)常拿拐棗給孩子們當(dāng)作零食吃，目前市面上售賣拐棗的人并不多，即便是碰巧遇到了，價(jià)格倒也十分美麗。