馬爾代夫飲食特色

當(dāng)?shù)貛追N著名的佳肴有炸魚球，金槍魚及椰子煮成的古拉(Gula)、辣魚糕(KuliBoakiba)、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴(FoniBoakiba)和一種稱為其露撒把特(KiruSarbat)的甜奶飲品。

馬爾代夫飲食帶有典型的熱帶風(fēng)光特色，地道的馬爾代夫食物除了充滿地方色彩，也總離不開大海。又由于宗教習(xí)慣，馬爾代夫人不吃豬肉，而所需的牛肉需從國外進(jìn)口，價格昂貴。

他們常吃的肉類是家禽和羊肉，也常吃蛋類，魚則是吃得最多的食品。他們喜歡吃加有刺激性芳香調(diào)味品的肉、魚和蔬菜米飯以及紅薯、芋等淀粉食物。熱帶水果和蔬菜、面包果、椰子、菠蘿等則終年不斷。隨手拈來就有煎魚、咖哩魚及魚湯，餐餐有魚為伴。