紫菜是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。

連云港海藍(lán)藍(lán)紫菜食品有限公司是一家從事紫菜二次加工及銷售的企業(yè),主要生產(chǎn)、銷售即食紫菜(味附海苔)、烤紫菜(燒海苔)及干海苔。