從水滸中探秘宋朝清明節(jié)的習(xí)俗
梓彤郎
《水滸傳》是一部反映宋朝民俗生活的百科全書,書中只對清明節(jié)有一個大體的描寫,讓我們透過名著的光芒在書中探秘宋朝清明節(jié)的民俗。
宋朝是一個重視傳統(tǒng)文化的朝代,每一個節(jié)日都被宋人發(fā)揮到極致。清明節(jié)是當(dāng)時一個非常重要的節(jié)日。人們掃墓、頒新火、踏青、蕩秋千、蹴鞠、斗雞、放風(fēng)箏,各種民俗活動內(nèi)容豐富、形式多樣,寄托了人們美好的愿望。過節(jié)是宋朝人的重要的生活內(nèi)容,也是享樂型社會的重要組成部分。一部《清明上河圖》很好的詮釋了宋朝清明節(jié)全民共樂的場面。
宋朝的清明節(jié)的最大亮點應(yīng)該是蹴鞠?!端疂G傳》中首先寫的重量級人物不是晁蓋,更不是宋江,而是市民的代表高俅,他是由踢球發(fā)跡當(dāng)了太尉的,寫高俅陪宋徽宗踢球,“使了個鴛鴦拐”。駕鴦拐就是個花樣動作,是用左右外腳踝踢球。描寫高俅給宋徽宗表演踢球時,“那氣球似膘膠一樣粘在身上”。這就是指用頭、肩、背、胸、膝、腿、腳等不同的一套一套的踢技,使“球終日不墜”。小說雖然作了夸張,但基本上是宋代的事實。高俅球技高超,因陪侍宋徽宗踢球,被提拔當(dāng)了殿前都指揮使。高俅就是憑借高超的蹴鞠技術(shù)而躍龍門,成為國家公職人員的。
詩圣杜甫《清明》詩中說到,“十年蹴鞠將雛遠(yuǎn),萬里秋千習(xí)俗同”,詩人陸游《感舊末章蓋思有以自廣》詩中有“路入梁州似掌平,秋千蹴鞠趁清明”的詩句。這說明從唐朝到宋朝清明節(jié)都有踢球娛樂的習(xí)俗。
蹴鞠在宋代獲得了極大的發(fā)展。上層踢球已經(jīng)是成為時尚,上海博物館藏一幅《宋太祖蹴鞠圖》,描繪的就是當(dāng)時皇帝和大臣在踢球的情景。宋代社會上還有了專門靠踢球技藝維持生活的足球藝人。宋代的足球有用球門的間接比賽和不用球門的“白打”,但書上講的大多都是白打踢法。所謂“腳頭十萬踢,解數(shù)百千般”,就是指踢球花樣動作和由幾個花樣組成的成套動作,指用頭、肩、背、胸、膝、腿、腳等一套完整的踢技,使“球終日不墜”。由此看來,宋代的足球,由射門比準(zhǔn)已向靈巧和控制球技術(shù)方面發(fā)展。為了維護(hù)自身利益和發(fā)揚互助,宋代的踢球藝人還組織了自己的團(tuán)體,叫做“齊云社”,又稱“圓社”。水滸中寫到宋徽宗也是“齊云社”的成員。這是專門的蹴鞠組織,專事負(fù)責(zé)蹴鞠活動的比賽組織和宣傳推廣。
宋代清明節(jié)還有一個習(xí)俗就是市民攜帶炊餅出游踏青。我們比較喜歡的人物武松,他的哥哥武大郎靠賣炊餅為業(yè),一家衣食無憂。宋代民間,習(xí)慣把無餡的的食品稱為餅,用火烤得叫燒餅,蒸的叫蒸餅,面條叫湯餅,油炸的叫油餅;宋仁宗趙禎做皇帝之后,因為宋仁宗的名字叫趙禎,而蒸餅的“蒸”字和趙禎的“禎”字發(fā)音相似,那時說話寫字都講究避皇帝或長輩的名諱,所以,蒸餅就改稱為“炊餅”。在當(dāng)時的汴梁城里,炊餅是一種大眾食品,大街小巷都有賣炊餅的。