沙子空心李，貴州省沿河土家族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2006年07月12日，原國家質(zhì)檢總局批準對“沙子空心李”實施地理標志產(chǎn)品保護。

沙子空心李果實呈扁圓形，一般在七月下旬成熟，成熟的空心李外表披上銀灰色的白臘質(zhì)保護層，掛在枝頭十分誘人，平均果重約35克，單果最大重量約50克。其果肉脆嫩，清香濃甜、汁液多、口感好，色澤鮮艷，蛋白質(zhì)、維生素及微量元素含量豐富，是很好的鮮食果品，具有“清熱解毒，健脾開胃，養(yǎng)顏益壽”之功效，不管老少，無論吃多吃少都不會腹瀉。

地域保護范圍

沙子空心李地理標志產(chǎn)品保護范圍以貴州省沿河土家族自治縣人民政府《關(guān)于界定沙子空心李地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》（沿府函[2005]68號）提出的范圍為準，為貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn)、中界鄉(xiāng)等2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。