格魯吉亞飲食習(xí)俗(2)
走過(guò)晗冬
3、主食 主食以面為主,也愛(ài)吃什錦炒飯。
4、副食 喜歡牛肉、豬肉、羊肉、禽類(lèi)、蛋類(lèi);對(duì)蔬菜中的土豆、菠菜、洋蔥、西紅柿、豌豆、黃瓜、卷心菜等很愛(ài)吃,調(diào)料喜用郁金粉、胡椒粉、花椒、丁香、芥末、番茄醬、果醬、糖、鹽等。
5、制法 對(duì)烤、煎、炸、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。
6、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的川菜、京菜。
7、菜譜 很欣賞什錦拼盤(pán)、香酥雞、燴果羹、咕嚕肉、紅燒魚(yú)、奶油扒白菜、涮羊肉、香麻雞脯、烤鴨、碧綠春卷等風(fēng)味菜肴。
8、水酒 喜歡烈性酒,愛(ài)喝格瓦斯,也喜歡咖啡、可可、牛奶、冰淇淋、紅茶也樂(lè)于品嘗。
9、果品 愛(ài)吃葡萄、梨、哈密瓜、荔枝、蘋(píng)果等水果;干果喜歡核桃仁、葡萄干、花生米等。