開秧門與關(guān)秧門

插秧是稻作的開始，第一天插秧稱為開秧門，最受農(nóng)家重視。舊時此日飲食較豐盛，農(nóng)民在家中設(shè)三牲祭“田土地”，食團子、糕，寓家庭團圓、農(nóng)事“步步高”之意。又必食鲞魚，并擲鲞魚骨作卜，以之卜雨晴。開秧門時，農(nóng)民頗多忌諱，如插第一行秧時不得開口，不互傳秧把，不可把稻秧甩在別人身上等。插秧至田頭有余秧全插在田岸，表示今年多糧(實亦供耘田時補株用)。

插秧結(jié)束日稱為關(guān)秧門。是日必須安排在天晚前完成插秧，如人力來不及亦須請工幫助，如至天黑則認為不吉。嘉善一帶有請?zhí)锔枋钟谑侨粘栾L(fēng)俗。請人種田的則須于關(guān)秧門日辦一桌酒菜，吃“關(guān)秧門酒”。關(guān)秧門后，出嫁女回娘家省親，民諺云：“插好黃秧，看望爺娘”。

搶水與祭車神

舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動三車?！彼嚴谛M時啟動。此前，農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。多由年長執(zhí)事者約集各戶，確定日期，安排準備，至是日黎明即群行出動，燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執(zhí)事者以鼓鑼為號，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

祭車神亦為農(nóng)村古俗，傳說“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。