1810年5月25日，布宜諾斯艾利斯爆發(fā)反對西班牙統(tǒng)治的“五月革命”，推翻了總督并且成立第一個(gè)政府委員會。1816年7月9日阿根廷獨(dú)立后，5月25日被規(guī)定為“1810年5月革命紀(jì)念日”，即國慶日。

阿根廷人的國慶慶祝方式帶有獨(dú)特的該國特色：發(fā)表演講，敲擊鍋盆；揮動國旗和標(biāo)語，咒罵政客。一些婦女身穿傳統(tǒng)服裝，穿梭在人群中派發(fā)送系著藍(lán)色絲帶的香蕉。

阿根廷有“世界糧倉和肉庫”的美稱，是南美洲最早走向獨(dú)立的國家。1535年，西班牙在這里建立了殖民據(jù)點(diǎn)，由于發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜〉诎踩伺鍘е芏嚆y制飾物，殖民者以為當(dāng)?shù)厥a(chǎn)白銀，于是將這里命名為“拉普拉塔”(與“阿根廷”均意為“白銀”)。1776年，西班牙設(shè)立了拉普拉塔總督區(qū)，并且以布宜諾斯艾利斯為首府。

1812年，阿根廷人圣馬丁領(lǐng)導(dǎo)了反對西班牙殖民軍的大規(guī)模武裝斗爭，并最終取得了勝利，4年后阿根廷正式獨(dú)立。