柬埔寨國花

柬埔寨沒有像其他國家一樣指定某種花卉為國花。因此“國花”一說在當地莫衷一是，有多種說法，有人說是檳榔花，有人說是水仙，還有人認為是睡蓮。

檳榔花——千絲萬縷“檳榔情結”

在柬埔寨，由于檳榔樹高、采花難而被認為是最難以企及的國花。檳榔樹樹干筆直，呈圓柱形，不分枝。檳榔花一般盛開在高達二三十米的檳榔樹上，花蕾呈黃綠色，雌雄同株，相互交疊而生。檳榔花芳香濃郁，花朵小而多，每束盛開的檳榔花上就有2000余朵。

檳榔花采摘的難度相當大，但偏偏這種不容易到手的花與柬埔寨民眾的生活有著千絲萬縷的聯系。柬埔寨人有著濃重的棕櫚情結，棕櫚科植物在柬埔寨很常見也很重要。在柬埔寨人的日常生活中，無論是婚禮、節(jié)慶日還是餐桌上、小攤前，檳榔花的身影隨處可見。在當地，檳榔花有著團圓、幸福的意義 ，因此在婚嫁過程中更是不可或缺的。

在柬埔寨的傳統婚禮中，新人接受檳榔花的播撒祝福被視為非常重要的環(huán)節(jié)，缺少了這個程序，這場婚禮就相當于沒有得到柬埔寨民俗的認可，意義非同尋常。即使是在簡化了的現代婚禮中，檳榔花在迎親過程和新人行禮時都是必不可少的一樣東西。

節(jié)慶日時，比如在柬埔寨傳統節(jié)日亡人節(jié)，檳榔花就被人們多次使用，并將檳榔作為貢品來祭拜自己的祖先，寄托哀思。檳榔花在餐桌上也是很受歡迎的，比如“檳榔花炒肉絲”“半天筍湯”(實際上是檳榔心排骨湯)這樣的菜肴是家常菜。穿梭在柬埔寨的大街小巷，柬埔寨人利用檳榔花制作的特色小吃更 是隨處可見，讓人垂涎欲滴，回味無窮。

水仙花——搖曳生姿“凌波仙子”

神話傳說中，水仙原是個美男子，他不愛任何一個少女。有一次，他在一處山泉飲水時見到水中自 己的影子，便對自己產生了愛情。當他撲向水中擁抱自己的影子時，靈魂便與肉體分離，化為一株漂亮 的水仙。因此有人認為柬埔寨國花是水仙，代表顧影自憐。

水仙花原產地在西歐南部，最初是由羅馬人種植。經過不斷的品種改良，如今的水仙花已擁有25000 多個品種，有黃色、白色、橘色以及粉紅色。水仙花的別名很多，如天蔥、雅蒜、金盞銀臺、玉玲瓏等 。但在柬埔寨，被視為國花的是白色的水仙花，那是一種常用來點綴喜慶節(jié)日的花卉，其碧葉如帶，花 苞似杯，幽香沁人心脾，常用清水種養(yǎng)，被人們稱為“凌波仙子”。

睡蓮——亭亭玉立“水中女神”

在佛教中，傳說佛祖釋迦牟尼在出生時走了七步，步步生蓮，因此蓮花象征生機與繁榮。大多數的 柬埔寨民眾信奉佛教，人們對蓮花尤為喜愛，因此有人把睡蓮認為是國花。

睡蓮又名子午蓮，葉子漂浮水面，呈心臟形或寬橢圓形?；ㄆ∷妫咨?、粉色、紅色、黃色均有，煞是好看。每逢夏季，柬埔寨的池面上飄浮著一張張馬蹄形的翠蓋，碧如玉盤，柔軟細長的葉梗和花梗可隨水位高低而上下升降，碩大的花朵色彩嬌艷，凌晨初開，中午怒放，迎晚閉合，所以有“睡美 人”和“水中女神”的美稱。

在柬埔寨，隨處都可以感受到人們對睡蓮的喜愛之情。在柬埔寨西哈努克港經濟特區(qū)，有一個以睡蓮為設計元素的圖案，它寄寓了柬埔寨人對西哈努克港經濟特區(qū)的美好愿望。設計師是這樣解釋的：以 柬埔寨國花睡蓮為設計元素，蓮花象征生機與繁榮，代表柬埔寨西哈努克港經濟特區(qū)今后的蓬勃發(fā)展，而花瓣相互交匯，睡蓮花盛開，則象征各方緊密合作，同時代表和平、友好、共同進步，預示了經濟特區(qū)的美好未來。