盛產(chǎn)于甘肅蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)的玫瑰，是蘭州市市花，歷經(jīng)200多年的栽培，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，其特點是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有“中國玫瑰第一鄉(xiāng)”的美譽。其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，主要應用于化妝品、食品、精細化工等工業(yè)。

隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和苦水玫瑰的深層次開發(fā)，苦水玫瑰的經(jīng)濟價值和社會價值日漸凸顯，產(chǎn)品附加值越來越高，用途越來越廣泛，現(xiàn)已成為集觀賞、油用、食用、藥用、釀酒及香料等多種用途于一身的特色經(jīng)濟品種。