白城綠豆，吉林省白城市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。白城綠豆基地建設(shè)上，按照集約經(jīng)營(yíng)，規(guī)模發(fā)展，龍頭帶動(dòng)的模式，白城市政府積極打造白城綠豆產(chǎn)業(yè)基地。成立了以吉林省德泰綠豆產(chǎn)業(yè)基地集團(tuán)有限公司為龍頭的白城綠豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，帶動(dòng)白城綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

白城綠豆具有粒大（千粒重≥66g）、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠、無(wú)雜色、無(wú)污染、含蛋白質(zhì)高等明顯特點(diǎn)。與國(guó)內(nèi)其它地方生產(chǎn)的綠豆相比具有明顯優(yōu)勢(shì)。從感官特點(diǎn)上看，白城綠豆與山西大同、內(nèi)蒙赤峰、陜西榆林等地方生產(chǎn)的綠豆相比，光澤度好、粒形整齊、無(wú)異味。

地域保護(hù)范圍

吉林省白城市現(xiàn)轄行政區(qū)域，即洮北區(qū)、大安市、洮南市、通榆縣、鎮(zhèn)賚縣、白城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、查干浩特旅游經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。