今年50歲的師俊梅在新鄉(xiāng)經(jīng)營著一份傳承百余年的甜蜜事業(yè)。傳統(tǒng)糕點散發(fā)著醇香酥糯的甜蜜滋味，青紅絲伴著棗泥摻了核桃、花生各色五仁的老月餅，咬一口滿嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜，掰開了扯著絲絲酥甜的大京棗——看上一眼就令人口舌生津，幸福感油然而生。

師大姐老糕點起源于清道光年間。當年，師俊梅的祖輩糕點名師——師發(fā)儒在北宋開國皇帝趙匡胤黃袍加身的地方封丘陳橋驛設店經(jīng)營，門庭若市。傳到第四代，傳人師國修繼承河南各地制作糕點的傳統(tǒng)工藝，并進行改良，師家點心成為當?shù)刂麄鹘y(tǒng)糕點。

師大姐八喜果子中有：馬蹄糕 · 蜜馬棗 · 蜜糖角 · 蓮子糕 · 金骨條 · 伍福餅 · 蜜三刀 · 燕窩酥

傳到師俊梅已是第六代。當年她13歲時，她記得爺爺奶奶教她一種用發(fā)面制作的月餅，風味獨特，皮薄餡香，甜而不膩，不粘牙。從此，做月餅就成了師俊梅相伴一生的手藝。

如今，師大姐系列老點心的主打產(chǎn)品有3大系列24個品種。

八喜果子糕系列：由蜜三角、江米條等八種口味的老點心組成。

八珍糕系列：由綠豆糕、紅棗糕等八種糕點組成。

八種口味的老月餅，由青紅絲老月餅、雜糧老月餅、山里紅老月餅，黑芝麻老月餅等組成。

另外還有酥皮餅等系列老點心作為老月餅的姊妹餅常年銷售。

2020年9月，師大姐食品有限公司被認定為“新鄉(xiāng)市老字號企業(yè)”;2021年4月，師大姐老點心制作工藝，被評定為“封丘縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遺產(chǎn)代表性項目”。